TC G覺da Tar覺m ve Hayvanc覺l覺k Bakanl覺覺 Resmi 襤nternet Sitesi
Ana Sayfa Foto Galeri Ziyaret蓾 Yorumlar Siteme Ekle
E簨tim Filmleri
Haberler
愮etiim
20-02-2013 tarihinde, 14:08 saatinde eklendi
Zeytincilikte 顤nek proje
Bilgisayarnzda Silverlight ykl de簨l. Yklemek i蓾n tklaynz.
Veya Eski Media Player g顤nmnde izleme i蓾n tklaynz.
Zeytincilikte 顤nek proje
Dnyada zeytin ya蹥 retimi yaplan tm lkelerin ortak sorunu olan zeytin karasuyu, Trk kaif Faruk Durukann oluturdu繠 sistem sayesinde sorun olmaktan 踦kt.

 

Yllardr bulularyla zeytincilik sektörünün sorunlarn çözen Balkesir’in Edremit ilçesindeki dünyaca ünlü kaif ve i adam Faruk Durukan, 3 bin yldr zeytin ya蹥 fabrikalarndan do簜ya zehir olarak salnan zeytin kara suyunu yok eden üretim sistemi sektöre kazandrd.

Sistemi kullanan zeytinya蹥 fabrikalar, daha kaliteli zeytinya蹥 elde ederken, fabrikada sklan zeytinlerin çekirdekleri ile posalar da ayrca gelir kaps oluyor. Zeytin karasuyu sorunu ile ilgili yllardr Balkesir Üniversitesi’yle ortak bilimsel çalmalar yapan Faruk Durukan, Prof. Dr. Gülendam Tümen’in akademik destekleriyle elde etti簨 sistemi tüm zeytinya蹥 fabrikalarnda uygulanabilir hale getirdi.

Tamamen Türk bilim adamlar ve Türk mühendislerin üretti簨 cihazlar fabrikalarnda kuran zeytinya蹥 iletmecileri, do簜ya salnd蹥nda zehir etkisi oluturan zeytin kara suyu sorunundan kurtulmakla birlikte, fabrikalarna daha fazla maddi girdi sa簰ayacak.

Gelitirilen sistem sayesinde, fabrikada sklan zeytinlerin çekirdekleri ayrtrlyor ve zeytin posalar da kullanlabilir halde elde ediliyor. Zeytin çekirdekleri, do簜l yakt maddesi olarak alc bulurken, ayrtrlm halde elde edilen zeytin posalar da zeytin ezmesi olarak gda firmalarnca satn alnabiliyor. Yani zeytinya蹥 fabrikalar, kara su problemini amakla birlikte, atk olarak kabul edilen zeytin muhteviyatlarndan da ayrca para kazanabilecek.

Türkiye’deki 18 üniversite ile ortak bilimsel çalmalar yürüten ve bitki özü çalmasyla geçti簨miz yl bilim dalnda Nobel ödülüne aday gösterilen Faruk Durukan, örnek olmas amacyla kurdu繠 küçük zeytinya蹥 fabrikasnda seri üretim yapmayaca蹥n söyledi.

毼 adam Faruk Durukan’n tesislerinde çalan kimyagerler, yeni sistem ile zeytinya蹥 üretimi yaplan fabrikadan elde edilen faydal zeytin kara suyuyla çorba yapt. 溳hriyeli zeytin çorbas, içinde barndrd蹥 besin de簟rleriyle ilgi çekecek yeni bir ürün gibi görünüyor.

Paylam
Yazdr Yorumlar 0 Yorum
Di簟r 愮gili Balklar
Zeytinya蹥 "altn" yln yayor 19-12-2014 tarihinde eklendi
閌me 'so繠k' n鐽eti devam ediyor 19-12-2014 tarihinde eklendi
Gmhaneli arlardan ak g飉terisi 18-12-2014 tarihinde eklendi
Zor artlarda bile 蔞banl簜 devam ediyorlar 18-12-2014 tarihinde eklendi
Karadeniz, niversiteli ikizlere ''ekmek kaps'' oldu 18-12-2014 tarihinde eklendi
Bu pazarda sadece kadnlar sat yapabiliyor 17-12-2014 tarihinde eklendi
Biyolojik Mcadele 楁in Faydal B鐼ek 鈜etiyorlar 17-12-2014 tarihinde eklendi
ドy keyfinin yeni g驆desi "leblebili kurabiye" 17-12-2014 tarihinde eklendi
紨renciler, hem seracl蹥 瓘renecek hem para kazanacak 16-12-2014 tarihinde eklendi
Elerine kzp b顤ek蓾 a蓨lar 16-12-2014 tarihinde eklendi
S蹥r klonlamada baar sa簰and 16-12-2014 tarihinde eklendi
Kfl peynir merdiven alt retimden kurtuldu 15-12-2014 tarihinde eklendi
Sonbahar ya蹥lar hububat 蓾ft蓾sini sevindirdi 15-12-2014 tarihinde eklendi
Ar ya蹥lar nedeniyle msr hasad yaplamyor 15-12-2014 tarihinde eklendi
''Biz 2, komu 25 kilogram zeytinya蹥 tketiyor'' 12-12-2014 tarihinde eklendi
Koyunlar, sertifikal 蔞banlara emanet 12-12-2014 tarihinde eklendi
Solucanlarla 'siyah altn' retiyorlar 11-12-2014 tarihinde eklendi
Kars'ta yetien kazlarn kesim d霵emi 09-12-2014 tarihinde eklendi
5 adet 蓾lek fidesiyle balad 5 bin adede ulat 08-12-2014 tarihinde eklendi
Kuru kays ihracatna ylba dopingi 08-12-2014 tarihinde eklendi
Gndem
Ziraat Mhendisleri bitki koruma rn re蔒tesi yazabilecek mi?
Gda ve Kontrol Genel Mdr Yardmcs Dr. Nevzat Biriik Ziraat Mhendislerinin bitki koruma rn re蔒tesi yazabilmesi hakknda 霵emli bilgiler verdi
Bakan Eker, Anadolu Ajans Edit顤 Masasnn konu繠 oldu
Mehdi Eker , AA Y霵etim Kurulu Bakan ve Genel Mdr Kemal 畤trk ile birim temsilcilerinin sorularn yantlad.
Duyurular
​5403 Sayl Toprak Koruma ve Arazi Kullanm Kanun De簨ikli簨 Yrrl簟 Girdi
鈜n Do繢ulama ve Takip Sistemi (UDTS)
パft蓾ye 77 Milyon Liralk Prim Mjdesi - Basn A踦klamas
Fndk 鈜eticisine 788 Milyon Liralk Destek 猘emesi
2014 Yl Staj Program Ek Bt蔒 Kullanm Duyurusu
Tarmsal Yaym ve Danmanlk Snav 1 Haziran 2014 tarihinde Ankara'da
En プk
Okunanlar 搐lenenler
E-Blten
Blten sistemimize kayt olarak bakanl蹥mz ve sekt顤 alannda gelimelerden haberdar olabilirsiniz. Ltfen aa蹥daki kutuya e-mail adresinizi yazp kayt tuuna basnz. Teekkr ederiz.
E-Mail :
Tarm TV 2010 - 2012 Yaynlar, Trk Telekom TTVM sunucular zerinden yaplmaktadr.