TC G覺da Tar覺m ve Hayvanc覺l覺k Bakanl覺覺 Resmi 襤nternet Sitesi
Ana Sayfa Foto Galeri Ziyaret蓾 Yorumlar Siteme Ekle
E簨tim Filmleri
Haberler
愮etiim
20-02-2013 tarihinde, 14:08 saatinde eklendi
Zeytincilikte 顤nek proje
Bilgisayarnzda Silverlight ykl de簨l. Yklemek i蓾n tklaynz.
Veya Eski Media Player g顤nmnde izleme i蓾n tklaynz.
Zeytincilikte 顤nek proje
Dnyada zeytin ya蹥 retimi yaplan tm lkelerin ortak sorunu olan zeytin karasuyu, Trk kaif Faruk Durukann oluturdu繠 sistem sayesinde sorun olmaktan 踦kt.

 

Yllardr bulularyla zeytincilik sektörünün sorunlarn çözen Balkesir’in Edremit ilçesindeki dünyaca ünlü kaif ve i adam Faruk Durukan, 3 bin yldr zeytin ya蹥 fabrikalarndan do簜ya zehir olarak salnan zeytin kara suyunu yok eden üretim sistemi sektöre kazandrd.

Sistemi kullanan zeytinya蹥 fabrikalar, daha kaliteli zeytinya蹥 elde ederken, fabrikada sklan zeytinlerin çekirdekleri ile posalar da ayrca gelir kaps oluyor. Zeytin karasuyu sorunu ile ilgili yllardr Balkesir Üniversitesi’yle ortak bilimsel çalmalar yapan Faruk Durukan, Prof. Dr. Gülendam Tümen’in akademik destekleriyle elde etti簨 sistemi tüm zeytinya蹥 fabrikalarnda uygulanabilir hale getirdi.

Tamamen Türk bilim adamlar ve Türk mühendislerin üretti簨 cihazlar fabrikalarnda kuran zeytinya蹥 iletmecileri, do簜ya salnd蹥nda zehir etkisi oluturan zeytin kara suyu sorunundan kurtulmakla birlikte, fabrikalarna daha fazla maddi girdi sa簰ayacak.

Gelitirilen sistem sayesinde, fabrikada sklan zeytinlerin çekirdekleri ayrtrlyor ve zeytin posalar da kullanlabilir halde elde ediliyor. Zeytin çekirdekleri, do簜l yakt maddesi olarak alc bulurken, ayrtrlm halde elde edilen zeytin posalar da zeytin ezmesi olarak gda firmalarnca satn alnabiliyor. Yani zeytinya蹥 fabrikalar, kara su problemini amakla birlikte, atk olarak kabul edilen zeytin muhteviyatlarndan da ayrca para kazanabilecek.

Türkiye’deki 18 üniversite ile ortak bilimsel çalmalar yürüten ve bitki özü çalmasyla geçti簨miz yl bilim dalnda Nobel ödülüne aday gösterilen Faruk Durukan, örnek olmas amacyla kurdu繠 küçük zeytinya蹥 fabrikasnda seri üretim yapmayaca蹥n söyledi.

毼 adam Faruk Durukan’n tesislerinde çalan kimyagerler, yeni sistem ile zeytinya蹥 üretimi yaplan fabrikadan elde edilen faydal zeytin kara suyuyla çorba yapt. 溳hriyeli zeytin çorbas, içinde barndrd蹥 besin de簟rleriyle ilgi çekecek yeni bir ürün gibi görünüyor.

Paylam
Yazdr Yorumlar 0 Yorum
Di簟r 愮gili Balklar
Vanl vatandalar ters laleyi koruma altna ald 28-04-2015 tarihinde eklendi
酨tanbul'da Manda Kongresi yapld 28-04-2015 tarihinde eklendi
ネltik tarlalarnda mahsur kalan balklar kurtarlyor 28-04-2015 tarihinde eklendi
Yoncadaki kalite st retimine yansd 28-04-2015 tarihinde eklendi
ポkurova'da patates hasad balad 27-04-2015 tarihinde eklendi
Edirne'de ortak kadn 蓾ft蓾 e簨timi 27-04-2015 tarihinde eklendi
Antalya 3. Uluslararas Beyaz Et Kongresi 27-04-2015 tarihinde eklendi
Do繠 Anadolu Projesi eylem plan tantm toplants Erzurum'da yapld 27-04-2015 tarihinde eklendi
Anavarza'da bitki 蔒itlili簨 aratrlyor 24-04-2015 tarihinde eklendi
Avrupa'ya kuzug鐽e簨 mantar Mu簰a'dan gidiyor 24-04-2015 tarihinde eklendi
Siirtli 蓾ft蓾ler fstk rekoltesinden umutlu 24-04-2015 tarihinde eklendi
Silifke'de 顤t alt kavun hasad 22-04-2015 tarihinde eklendi
Mantar zehirlenmesinin ifas ''propolis'' olacak 22-04-2015 tarihinde eklendi
愮k kiraz kilosu 150 TL'den alc buldu 21-04-2015 tarihinde eklendi
パlek ve 顤t alt domates hasad balad 21-04-2015 tarihinde eklendi
Silifke'de zm hasad balad 21-04-2015 tarihinde eklendi
Şanlurfa'da hububatta yzde 35'lik rekolte bekleniyor 20-04-2015 tarihinde eklendi
Hatay'da yer fst蹥 ekimi balad 20-04-2015 tarihinde eklendi
鈜nlerini pervaneyle donmaktan koruyorlar 20-04-2015 tarihinde eklendi
Mera Islah ve Amenajman Projeleri uygulamaya konuldu 17-04-2015 tarihinde eklendi
Gndem
Tarmsal G驆lem 酨tasyonu A踦l T顤eni
Tarmsal G驆lem 酨tasyonu A踦l T顤eni Yapld
Biyoteknoloji Aratrma Merkezi A踦l T顤eni
Babakan Davuto簰u ve Bakan Eker Biyoteknoloji Aratrma Merkezi'ni a蓨.
Konya Tarm Fuar
Babakan Davuto簰u ve Bakan Eker Konya Tarm Fuarn A蓨
Duyurular
​5403 Sayl Toprak Koruma ve Arazi Kullanm Kanun De簨ikli簨 Yrrl簟 Girdi
鈜n Do繢ulama ve Takip Sistemi (UDTS)
パft蓾ye 77 Milyon Liralk Prim Mjdesi - Basn A踦klamas
Fndk 鈜eticisine 788 Milyon Liralk Destek 猘emesi
2014 Yl Staj Program Ek Bt蔒 Kullanm Duyurusu
Tarmsal Yaym ve Danmanlk Snav 1 Haziran 2014 tarihinde Ankara'da
En プk
Okunanlar 搐lenenler
E-Blten
Blten sistemimize kayt olarak bakanl蹥mz ve sekt顤 alannda gelimelerden haberdar olabilirsiniz. Ltfen aa蹥daki kutuya e-mail adresinizi yazp kayt tuuna basnz. Teekkr ederiz.
E-Mail :
Tarm TV 2010 - 2012 Yaynlar, Trk Telekom TTVM sunucular zerinden yaplmaktadr.