TC G覺da Tar覺m ve Hayvanc覺l覺k Bakanl覺覺 Resmi 襤nternet Sitesi
Ana Sayfa Foto Galeri Ziyaret蓾 Yorumlar Siteme Ekle
E簨tim Filmleri
Haberler
愮etiim
20-02-2013 tarihinde, 14:08 saatinde eklendi
Zeytincilikte 顤nek proje
Bilgisayarnzda Silverlight ykl de簨l. Yklemek i蓾n tklaynz.
Veya Eski Media Player g顤nmnde izleme i蓾n tklaynz.
Zeytincilikte 顤nek proje
Dnyada zeytin ya蹥 retimi yaplan tm lkelerin ortak sorunu olan zeytin karasuyu, Trk kaif Faruk Durukann oluturdu繠 sistem sayesinde sorun olmaktan 踦kt.

 

Yllardr bulularyla zeytincilik sektörünün sorunlarn çözen Balkesir’in Edremit ilçesindeki dünyaca ünlü kaif ve i adam Faruk Durukan, 3 bin yldr zeytin ya蹥 fabrikalarndan do簜ya zehir olarak salnan zeytin kara suyunu yok eden üretim sistemi sektöre kazandrd.

Sistemi kullanan zeytinya蹥 fabrikalar, daha kaliteli zeytinya蹥 elde ederken, fabrikada sklan zeytinlerin çekirdekleri ile posalar da ayrca gelir kaps oluyor. Zeytin karasuyu sorunu ile ilgili yllardr Balkesir Üniversitesi’yle ortak bilimsel çalmalar yapan Faruk Durukan, Prof. Dr. Gülendam Tümen’in akademik destekleriyle elde etti簨 sistemi tüm zeytinya蹥 fabrikalarnda uygulanabilir hale getirdi.

Tamamen Türk bilim adamlar ve Türk mühendislerin üretti簨 cihazlar fabrikalarnda kuran zeytinya蹥 iletmecileri, do簜ya salnd蹥nda zehir etkisi oluturan zeytin kara suyu sorunundan kurtulmakla birlikte, fabrikalarna daha fazla maddi girdi sa簰ayacak.

Gelitirilen sistem sayesinde, fabrikada sklan zeytinlerin çekirdekleri ayrtrlyor ve zeytin posalar da kullanlabilir halde elde ediliyor. Zeytin çekirdekleri, do簜l yakt maddesi olarak alc bulurken, ayrtrlm halde elde edilen zeytin posalar da zeytin ezmesi olarak gda firmalarnca satn alnabiliyor. Yani zeytinya蹥 fabrikalar, kara su problemini amakla birlikte, atk olarak kabul edilen zeytin muhteviyatlarndan da ayrca para kazanabilecek.

Türkiye’deki 18 üniversite ile ortak bilimsel çalmalar yürüten ve bitki özü çalmasyla geçti簨miz yl bilim dalnda Nobel ödülüne aday gösterilen Faruk Durukan, örnek olmas amacyla kurdu繠 küçük zeytinya蹥 fabrikasnda seri üretim yapmayaca蹥n söyledi.

毼 adam Faruk Durukan’n tesislerinde çalan kimyagerler, yeni sistem ile zeytinya蹥 üretimi yaplan fabrikadan elde edilen faydal zeytin kara suyuyla çorba yapt. 溳hriyeli zeytin çorbas, içinde barndrd蹥 besin de簟rleriyle ilgi çekecek yeni bir ürün gibi görünüyor.

Paylam
Yazdr Yorumlar 0 Yorum
Di簟r 愮gili Balklar
Bakan Eker Kocaeli'de toplu a踦l t顤enine katld 03-07-2015 tarihinde eklendi
Karsl arclarn ''o繠l verme'' tela 03-07-2015 tarihinde eklendi
Konya'da beyaz kiraz hasad balad 03-07-2015 tarihinde eklendi
Suni tohumlamayla ''sokmayan ar'' yetitirildi 02-07-2015 tarihinde eklendi
Alternatif olarak yetitirildi, ihracatn g驆de rn oldu 02-07-2015 tarihinde eklendi
ネtintepe Baraj inaat balad 02-07-2015 tarihinde eklendi
愮蔒de yaklak 500 ton dut retiliyor 01-07-2015 tarihinde eklendi
''Meralarda erken otlatmann 霵ne ge蓾lmeli'' 01-07-2015 tarihinde eklendi
Sofralarn vazge蓾lmezi yapra蹥n hasad balad 01-07-2015 tarihinde eklendi
琀t alt sebzecilik kadnlarla geliiyor 01-07-2015 tarihinde eklendi
''Bolu Ormanlarnda Yetien Do簜l Mantar Trleri Projesi'' 30-06-2015 tarihinde eklendi
Antalya'da Tarmsal Danmanlk Hizmetleri 29-06-2015 tarihinde eklendi
Bursa damzlk s蹥r yetitiricileri birli簨 hz kesmiyor 29-06-2015 tarihinde eklendi
Zehirli olmayan mantar zehirli hale gelebiliyor 29-06-2015 tarihinde eklendi
Da簰cal 蓾ft蓾ler geleneksel yollarla ot bi蓾yor 29-06-2015 tarihinde eklendi
Bolu'da endemik bitkiler do簜l gen bah蔒si oluturulacak 26-06-2015 tarihinde eklendi
Evde ipek b鐼e簨 yetitiriyor 26-06-2015 tarihinde eklendi
And Da簰ar'nn kinoas Anadolu topraklarn sevdi 26-06-2015 tarihinde eklendi
Daha 蔞k yumurta i蓾n tavuk 蓾ftli簨ne mzik sistemi kurdu 26-06-2015 tarihinde eklendi
''愩ekb鐼ek蓾li簨nin Canlandrlmas Projesi'' 25-06-2015 tarihinde eklendi
Gndem
Arazi Parsel Tanmlama Sistemi hayata ge蓨i
Bakan Eker, Arazi Parsel Tanmlama Sisteminin Saysallatrlmas Projesinin hava foto繢af 蔒kim aamasnn a踦ln ger蔒kletirdi.
Hippoterapi Merkezi ve T媐EM Tarmsal Yatrmlar Toplu A踦l
Hippoterapi Merkezi ve T媐EM Tarmsal Yatrmlar Toplu A踦l T顤eni
Duyurular
​5403 Sayl Toprak Koruma ve Arazi Kullanm Kanun De簨ikli簨 Yrrl簟 Girdi
鈜n Do繢ulama ve Takip Sistemi (UDTS)
パft蓾ye 77 Milyon Liralk Prim Mjdesi - Basn A踦klamas
Fndk 鈜eticisine 788 Milyon Liralk Destek 猘emesi
2014 Yl Staj Program Ek Bt蔒 Kullanm Duyurusu
Tarmsal Yaym ve Danmanlk Snav 1 Haziran 2014 tarihinde Ankara'da
En プk
Okunanlar 搐lenenler
E-Blten
Blten sistemimize kayt olarak bakanl蹥mz ve sekt顤 alannda gelimelerden haberdar olabilirsiniz. Ltfen aa蹥daki kutuya e-mail adresinizi yazp kayt tuuna basnz. Teekkr ederiz.
E-Mail :
Tarm TV 2010 - 2015