TC G覺da Tar覺m ve Hayvanc覺l覺k Bakanl覺覺 Resmi 襤nternet Sitesi
Ana Sayfa Foto Galeri Ziyaret蓾 Yorumlar Siteme Ekle
E簨tim Filmleri
Haberler
愮etiim
20-02-2013 tarihinde, 14:08 saatinde eklendi
Zeytincilikte 顤nek proje
Bilgisayarnzda Silverlight ykl de簨l. Yklemek i蓾n tklaynz.
Veya Eski Media Player g顤nmnde izleme i蓾n tklaynz.
Zeytincilikte 顤nek proje
Dnyada zeytin ya蹥 retimi yaplan tm lkelerin ortak sorunu olan zeytin karasuyu, Trk kaif Faruk Durukann oluturdu繠 sistem sayesinde sorun olmaktan 踦kt.

 

Yllardr bulularyla zeytincilik sektörünün sorunlarn çözen Balkesir’in Edremit ilçesindeki dünyaca ünlü kaif ve i adam Faruk Durukan, 3 bin yldr zeytin ya蹥 fabrikalarndan do簜ya zehir olarak salnan zeytin kara suyunu yok eden üretim sistemi sektöre kazandrd.

Sistemi kullanan zeytinya蹥 fabrikalar, daha kaliteli zeytinya蹥 elde ederken, fabrikada sklan zeytinlerin çekirdekleri ile posalar da ayrca gelir kaps oluyor. Zeytin karasuyu sorunu ile ilgili yllardr Balkesir Üniversitesi’yle ortak bilimsel çalmalar yapan Faruk Durukan, Prof. Dr. Gülendam Tümen’in akademik destekleriyle elde etti簨 sistemi tüm zeytinya蹥 fabrikalarnda uygulanabilir hale getirdi.

Tamamen Türk bilim adamlar ve Türk mühendislerin üretti簨 cihazlar fabrikalarnda kuran zeytinya蹥 iletmecileri, do簜ya salnd蹥nda zehir etkisi oluturan zeytin kara suyu sorunundan kurtulmakla birlikte, fabrikalarna daha fazla maddi girdi sa簰ayacak.

Gelitirilen sistem sayesinde, fabrikada sklan zeytinlerin çekirdekleri ayrtrlyor ve zeytin posalar da kullanlabilir halde elde ediliyor. Zeytin çekirdekleri, do簜l yakt maddesi olarak alc bulurken, ayrtrlm halde elde edilen zeytin posalar da zeytin ezmesi olarak gda firmalarnca satn alnabiliyor. Yani zeytinya蹥 fabrikalar, kara su problemini amakla birlikte, atk olarak kabul edilen zeytin muhteviyatlarndan da ayrca para kazanabilecek.

Türkiye’deki 18 üniversite ile ortak bilimsel çalmalar yürüten ve bitki özü çalmasyla geçti簨miz yl bilim dalnda Nobel ödülüne aday gösterilen Faruk Durukan, örnek olmas amacyla kurdu繠 küçük zeytinya蹥 fabrikasnda seri üretim yapmayaca蹥n söyledi.

毼 adam Faruk Durukan’n tesislerinde çalan kimyagerler, yeni sistem ile zeytinya蹥 üretimi yaplan fabrikadan elde edilen faydal zeytin kara suyuyla çorba yapt. 溳hriyeli zeytin çorbas, içinde barndrd蹥 besin de簟rleriyle ilgi çekecek yeni bir ürün gibi görünüyor.

Paylam
Yazdr Yorumlar 0 Yorum
Di簟r 愮gili Balklar
Kilogram 70 liraya mantar 18-04-2014 tarihinde eklendi
Ktahya ve Afyonkarahisarda tarm fuarlar a踦ld 18-04-2014 tarihinde eklendi
Trkiye'nin mantar ihtiyacnn yzde 15'ini bir il蔒 karlyor 17-04-2014 tarihinde eklendi
Trakt顤 tutkunlar fan kulp kuracak 17-04-2014 tarihinde eklendi
"Kl踦ksz balk" i蓾n kadn 蓷lan tercih ediliyor 17-04-2014 tarihinde eklendi
Osmaniyede yeni bir bitki tr kefedildi 17-04-2014 tarihinde eklendi
Silifke yo繠rduna co繢afi iaret talebi 16-04-2014 tarihinde eklendi
Burdurda kadn eliyle organik gl retimi 16-04-2014 tarihinde eklendi
ドnakkaleli kadn giriimcinin byk baars 16-04-2014 tarihinde eklendi
愯ci kefali avlama yasa蹥 balad 16-04-2014 tarihinde eklendi
Bahar yemekleri damaklar tatlandryor 16-04-2014 tarihinde eklendi
Denizlerde av yasa蹥 balad 15-04-2014 tarihinde eklendi
Aksu Nehri'ndeki balk 闤mlerine inceleme 15-04-2014 tarihinde eklendi
Karadeniz'in yeni g驆desi 蓾lek 15-04-2014 tarihinde eklendi
Fabrikat顤 de 蔞ban da onun i蓾n srada 15-04-2014 tarihinde eklendi
Meyve a簜蔮arn 14-04-2014 tarihinde eklendi
Konyada retilen laleler ihra ediliyor 14-04-2014 tarihinde eklendi
Tuncelide kadnlara sarmsak e簨timi 14-04-2014 tarihinde eklendi
Kuzey yarmkrenin ilk kiraz, Kemalpaa'dan yola 踦kt 14-04-2014 tarihinde eklendi
Karadenizde gl yetitiriyor 11-04-2014 tarihinde eklendi
Gndem
Meyvecilikte Budama
Meyve a簜蔮arnda budama konusunda 瓘renmek istedi簨niz bilgileri bu filmde bulabilirsiniz
Duyurular
鈜n Do繢ulama ve Takip Sistemi (UDTS)
パft蓾ye 77 Milyon Liralk Prim Mjdesi - Basn A踦klamas
Fndk 鈜eticisine 788 Milyon Liralk Destek 猘emesi
2014 Yl Staj Program Ek Bt蔒 Kullanm Duyurusu
Tarmsal Yaym ve Danmanlk Snav 1 Haziran 2014 tarihinde Ankara'da
En プk
Okunanlar 搐lenenler
E-Blten
Blten sistemimize kayt olarak bakanl蹥mz ve sekt顤 alannda gelimelerden haberdar olabilirsiniz. Ltfen aa蹥daki kutuya e-mail adresinizi yazp kayt tuuna basnz. Teekkr ederiz.
E-Mail :
Tarm TV 2010 - 2012 Yaynlar, Trk Telekom TTVM sunucular zerinden yaplmaktadr.