TC G覺da Tar覺m ve Hayvanc覺l覺k Bakanl覺覺 Resmi 襤nternet Sitesi
Ana Sayfa Foto Galeri Ziyaret蓾 Yorumlar Siteme Ekle
E簨tim Filmleri
Haberler
愮etiim
20-02-2013 tarihinde, 14:08 saatinde eklendi
Zeytincilikte 顤nek proje
Bilgisayarnzda Silverlight ykl de簨l. Yklemek i蓾n tklaynz.
Veya Eski Media Player g顤nmnde izleme i蓾n tklaynz.
Zeytincilikte 顤nek proje
Dnyada zeytin ya蹥 retimi yaplan tm lkelerin ortak sorunu olan zeytin karasuyu, Trk kaif Faruk Durukann oluturdu繠 sistem sayesinde sorun olmaktan 踦kt.

 

Yllardr bulularyla zeytincilik sektörünün sorunlarn çözen Balkesir’in Edremit ilçesindeki dünyaca ünlü kaif ve i adam Faruk Durukan, 3 bin yldr zeytin ya蹥 fabrikalarndan do簜ya zehir olarak salnan zeytin kara suyunu yok eden üretim sistemi sektöre kazandrd.

Sistemi kullanan zeytinya蹥 fabrikalar, daha kaliteli zeytinya蹥 elde ederken, fabrikada sklan zeytinlerin çekirdekleri ile posalar da ayrca gelir kaps oluyor. Zeytin karasuyu sorunu ile ilgili yllardr Balkesir Üniversitesi’yle ortak bilimsel çalmalar yapan Faruk Durukan, Prof. Dr. Gülendam Tümen’in akademik destekleriyle elde etti簨 sistemi tüm zeytinya蹥 fabrikalarnda uygulanabilir hale getirdi.

Tamamen Türk bilim adamlar ve Türk mühendislerin üretti簨 cihazlar fabrikalarnda kuran zeytinya蹥 iletmecileri, do簜ya salnd蹥nda zehir etkisi oluturan zeytin kara suyu sorunundan kurtulmakla birlikte, fabrikalarna daha fazla maddi girdi sa簰ayacak.

Gelitirilen sistem sayesinde, fabrikada sklan zeytinlerin çekirdekleri ayrtrlyor ve zeytin posalar da kullanlabilir halde elde ediliyor. Zeytin çekirdekleri, do簜l yakt maddesi olarak alc bulurken, ayrtrlm halde elde edilen zeytin posalar da zeytin ezmesi olarak gda firmalarnca satn alnabiliyor. Yani zeytinya蹥 fabrikalar, kara su problemini amakla birlikte, atk olarak kabul edilen zeytin muhteviyatlarndan da ayrca para kazanabilecek.

Türkiye’deki 18 üniversite ile ortak bilimsel çalmalar yürüten ve bitki özü çalmasyla geçti簨miz yl bilim dalnda Nobel ödülüne aday gösterilen Faruk Durukan, örnek olmas amacyla kurdu繠 küçük zeytinya蹥 fabrikasnda seri üretim yapmayaca蹥n söyledi.

毼 adam Faruk Durukan’n tesislerinde çalan kimyagerler, yeni sistem ile zeytinya蹥 üretimi yaplan fabrikadan elde edilen faydal zeytin kara suyuyla çorba yapt. 溳hriyeli zeytin çorbas, içinde barndrd蹥 besin de簟rleriyle ilgi çekecek yeni bir ürün gibi görünüyor.

Paylam
Yazdr Yorumlar 0 Yorum
Di簟r 愮gili Balklar
Kays 鈜eticileri Dikkat 03-03-2015 tarihinde eklendi
Kkrt kurakl簜 kar kullanlacak 03-03-2015 tarihinde eklendi
2014 Ylnda 5 milyon 850 bin yavru balk g闤ete salverildi 03-03-2015 tarihinde eklendi
Ya繜ur ポkurova'ya bereket getirdi 02-03-2015 tarihinde eklendi
Hamsi i蓾n ''ortak av yasa蹥'' 霵erisi 02-03-2015 tarihinde eklendi
Ordu'da mevsimlik tarm i蓾lerinin sorunlar incelendi 27-02-2015 tarihinde eklendi
プcuklarn Ekmek Kaps: Budakl Kaplcas 27-02-2015 tarihinde eklendi
EXPO 2016 Antalya'y Ece ve Efe Tantacak 27-02-2015 tarihinde eklendi
Avrupa'ya "cik cik" ihracat 27-02-2015 tarihinde eklendi
Tutuklu ve ykmller i蓾n 100 d霵mlk tarm alan 27-02-2015 tarihinde eklendi
Balkesir Tarm ve Hayvanclk Fuar a踦ld 27-02-2015 tarihinde eklendi
Kuvvetli ya蹥 hayat olumsuz etkiledi 26-02-2015 tarihinde eklendi
Trkiye'de her yl 2 milyon ton peynir alt suyu 蔒vreye braklyor 26-02-2015 tarihinde eklendi
Geliigzel otlatmaya dikkat 25-02-2015 tarihinde eklendi
Mu簰a'da sa簜nak etkili oluyor 25-02-2015 tarihinde eklendi
Fndk ve bal kahvaltlk ezmede bulutu 24-02-2015 tarihinde eklendi
Kar ya蹥 ve so繠k hava, arclar memnun etti 23-02-2015 tarihinde eklendi
Karadeniz'in ''karalahana''s ifa deposu 23-02-2015 tarihinde eklendi
Dat蓷'da mevsimin ilk bademi toplanmaya baland 23-02-2015 tarihinde eklendi
Da yosunu gelir kaps oldu 23-02-2015 tarihinde eklendi
Gndem
Tarmsal Yenilik ve Bilgi Sistemi ne getiriyor?
EYYDB パft蓾 E簨tim ドlma Grup Sorumlusu Haluk Bali, Tarmsal Yenilik ve Bilgi Sistemini canl yaynda anlatt.
Duyurular
​5403 Sayl Toprak Koruma ve Arazi Kullanm Kanun De簨ikli簨 Yrrl簟 Girdi
鈜n Do繢ulama ve Takip Sistemi (UDTS)
パft蓾ye 77 Milyon Liralk Prim Mjdesi - Basn A踦klamas
Fndk 鈜eticisine 788 Milyon Liralk Destek 猘emesi
2014 Yl Staj Program Ek Bt蔒 Kullanm Duyurusu
Tarmsal Yaym ve Danmanlk Snav 1 Haziran 2014 tarihinde Ankara'da
En プk
Okunanlar 搐lenenler
E-Blten
Blten sistemimize kayt olarak bakanl蹥mz ve sekt顤 alannda gelimelerden haberdar olabilirsiniz. Ltfen aa蹥daki kutuya e-mail adresinizi yazp kayt tuuna basnz. Teekkr ederiz.
E-Mail :
Tarm TV 2010 - 2012 Yaynlar, Trk Telekom TTVM sunucular zerinden yaplmaktadr.