TC G覺da Tar覺m ve Hayvanc覺l覺k Bakanl覺覺 Resmi 襤nternet Sitesi
Ana Sayfa Foto Galeri Ziyaret蓾 Yorumlar Siteme Ekle
E簨tim Filmleri
Haberler
愮etiim
20-02-2013 tarihinde, 14:08 saatinde eklendi
Zeytincilikte 顤nek proje
Bilgisayarnzda Silverlight ykl de簨l. Yklemek i蓾n tklaynz.
Veya Eski Media Player g顤nmnde izleme i蓾n tklaynz.
Zeytincilikte 顤nek proje
Dnyada zeytin ya蹥 retimi yaplan tm lkelerin ortak sorunu olan zeytin karasuyu, Trk kaif Faruk Durukann oluturdu繠 sistem sayesinde sorun olmaktan 踦kt.

 

Yllardr bulularyla zeytincilik sektörünün sorunlarn çözen Balkesir’in Edremit ilçesindeki dünyaca ünlü kaif ve i adam Faruk Durukan, 3 bin yldr zeytin ya蹥 fabrikalarndan do簜ya zehir olarak salnan zeytin kara suyunu yok eden üretim sistemi sektöre kazandrd.

Sistemi kullanan zeytinya蹥 fabrikalar, daha kaliteli zeytinya蹥 elde ederken, fabrikada sklan zeytinlerin çekirdekleri ile posalar da ayrca gelir kaps oluyor. Zeytin karasuyu sorunu ile ilgili yllardr Balkesir Üniversitesi’yle ortak bilimsel çalmalar yapan Faruk Durukan, Prof. Dr. Gülendam Tümen’in akademik destekleriyle elde etti簨 sistemi tüm zeytinya蹥 fabrikalarnda uygulanabilir hale getirdi.

Tamamen Türk bilim adamlar ve Türk mühendislerin üretti簨 cihazlar fabrikalarnda kuran zeytinya蹥 iletmecileri, do簜ya salnd蹥nda zehir etkisi oluturan zeytin kara suyu sorunundan kurtulmakla birlikte, fabrikalarna daha fazla maddi girdi sa簰ayacak.

Gelitirilen sistem sayesinde, fabrikada sklan zeytinlerin çekirdekleri ayrtrlyor ve zeytin posalar da kullanlabilir halde elde ediliyor. Zeytin çekirdekleri, do簜l yakt maddesi olarak alc bulurken, ayrtrlm halde elde edilen zeytin posalar da zeytin ezmesi olarak gda firmalarnca satn alnabiliyor. Yani zeytinya蹥 fabrikalar, kara su problemini amakla birlikte, atk olarak kabul edilen zeytin muhteviyatlarndan da ayrca para kazanabilecek.

Türkiye’deki 18 üniversite ile ortak bilimsel çalmalar yürüten ve bitki özü çalmasyla geçti簨miz yl bilim dalnda Nobel ödülüne aday gösterilen Faruk Durukan, örnek olmas amacyla kurdu繠 küçük zeytinya蹥 fabrikasnda seri üretim yapmayaca蹥n söyledi.

毼 adam Faruk Durukan’n tesislerinde çalan kimyagerler, yeni sistem ile zeytinya蹥 üretimi yaplan fabrikadan elde edilen faydal zeytin kara suyuyla çorba yapt. 溳hriyeli zeytin çorbas, içinde barndrd蹥 besin de簟rleriyle ilgi çekecek yeni bir ürün gibi görünüyor.

Paylam
Yazdr Yorumlar 0 Yorum
Di簟r 愮gili Balklar
Trkiye'nin toprak ileme aletleri Tekirda'dan 23-01-2015 tarihinde eklendi
Ku g驆lemcilerinin yeni g驆desi olacak 23-01-2015 tarihinde eklendi
Ekmek israfna 'eki hamurlu' 踤zm 22-01-2015 tarihinde eklendi
Gneli gnler a簜蔮ar yalanc baharla kandrd 22-01-2015 tarihinde eklendi
Aksaray yoncasna talep artyor 22-01-2015 tarihinde eklendi
Ekmeklerini turptan 踦karyorlar 21-01-2015 tarihinde eklendi
'Topraksz 蓾lek' reticinin yzn gldryor 21-01-2015 tarihinde eklendi
パft蓾nin yzn kvrck marul gldrd 20-01-2015 tarihinde eklendi
Bodrum'da mandalina enli簨 dzenlendi 20-01-2015 tarihinde eklendi
Bodrum katnda kltr mantar yetitirdi 20-01-2015 tarihinde eklendi
愩ek b鐼e簨 kozalar kadn elinde hayat buluyor 19-01-2015 tarihinde eklendi
Ar ya蹥, don ve frtna seralar etkiledi 19-01-2015 tarihinde eklendi
紨rencilerden vatandalara araba ikram 16-01-2015 tarihinde eklendi
Buzda 'ekmek kavgas' 16-01-2015 tarihinde eklendi
Kzlmak'ta 'Eskimo usul' balk av 16-01-2015 tarihinde eklendi
Arap lkelerine balklar Yozgat'tan 15-01-2015 tarihinde eklendi
Avrupa'da Prim Deste簨yle Sa簰k Harcamalar 5 Kat Azald 15-01-2015 tarihinde eklendi
Tenekedeki atete snan pazarc elleri 14-01-2015 tarihinde eklendi
Hem ilerinin, hem elerinin patronu oldular 14-01-2015 tarihinde eklendi
Narenciyede ihracat artt 13-01-2015 tarihinde eklendi
Gndem
Ziraat Mhendisleri bitki koruma rn re蔒tesi yazabilecek mi?
Gda ve Kontrol Genel Mdr Yardmcs Dr. Nevzat Biriik Ziraat Mhendislerinin bitki koruma rn re蔒tesi yazabilmesi hakknda 霵emli bilgiler verdi
Bakan Eker, Anadolu Ajans Edit顤 Masasnn konu繠 oldu
Mehdi Eker , AA Y霵etim Kurulu Bakan ve Genel Mdr Kemal 畤trk ile birim temsilcilerinin sorularn yantlad.
Duyurular
​5403 Sayl Toprak Koruma ve Arazi Kullanm Kanun De簨ikli簨 Yrrl簟 Girdi
鈜n Do繢ulama ve Takip Sistemi (UDTS)
パft蓾ye 77 Milyon Liralk Prim Mjdesi - Basn A踦klamas
Fndk 鈜eticisine 788 Milyon Liralk Destek 猘emesi
2014 Yl Staj Program Ek Bt蔒 Kullanm Duyurusu
Tarmsal Yaym ve Danmanlk Snav 1 Haziran 2014 tarihinde Ankara'da
En プk
Okunanlar 搐lenenler
E-Blten
Blten sistemimize kayt olarak bakanl蹥mz ve sekt顤 alannda gelimelerden haberdar olabilirsiniz. Ltfen aa蹥daki kutuya e-mail adresinizi yazp kayt tuuna basnz. Teekkr ederiz.
E-Mail :
Tarm TV 2010 - 2012 Yaynlar, Trk Telekom TTVM sunucular zerinden yaplmaktadr.