100 yıldır reçel yapıyor, 27 ülkeye gönderiyor

1914 yılından bu yana faaliyette olan, bugün yönetiminde dördüncü ve beşinci kuşağın bulunduğu Yenigün Gıda Sanayi turunç reçeli başta olmak üzere 47 çeşit reçel üretiyor, Türkiye\'nin yanı sıra 27 ülkeye pazarlıyor.

Antalya'da bir asırdır faaliyet gösteren Yenigün Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi, başta Avrupa ülkeleri olmak üzere Avustralya'dan Japonya'ya, dünyanın dört bir tarafındaki ülkeleri Antalya'nın geleneksel damak lezzetleriyle buluşturuyor.

Bu yıl 100'üncü yaşını kutlayan aile şirketinin serüvenini anlatan Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Ruhi Alpagot, dedesinin babasından kalma şirketin aslında 1865-1870 yıllarında faaliyete başladığını ancak 1914 yılında odaya kaydının yapıldığını söyledi.

Tarihi Kaleiçi'nde bulunan ilk üretim yerlerinde dedesinin babası olan Şekerci Halil İbrahim Ağa'nın helvadan tahine, pekmezden reçele, akide şekerinden leblebi şekerine ve lokuma kadar birçok ürünün imalatını yaptığını anlatan Alpagot, dede mesleğinin kuşaktan kuşağa devam ederek bugünlere kadar geldiğini kaydetti.

Bugün de pek cezeryeye ve lokuma kadar şekerlemenin tüm çeşitlerini ürettiklerini, aynı zamanda turunç reçelinden nara, kamkattan yeşil mandalinaya, patlıcandan limon çiçeğine kadar 47 çeşit reçelin üretildiğini belirten Alpagot, yıllık ortalama üretimlerinin 2 bin 400 ton olduğunu söyledi.

Uzun yıllar lokal olarak devam eden üretimlerinin 1968-1970 yıllardan itibaren pazarlama grubu kurarak şehir dışına açtıklarını ifade eden Alpagot, bugün hem Türkiye genelindeki bayilikler hem de ulusal marketlere verdikleri ürünlerle ülke geneline yayıldıkların belirtti. Alpagot, Avrupa ülkeleri başta olmak üzere Dubai'den ABD'ye, İsrail'den Avustralya'ya kadar 27 ülkeye de ürün gönderdiklerini anlattı.

İlk ihracatın 1990 yılında Almanya'ya yapıldığını anlatan Alpagot, yıllık ihracatın 1,5 milyon dolar düzeyinde bulunduğunu söyledi.

Türkiye'de turunç reçelini ilk kez firmalarının pazarladığını vurgulayan Alpagot, “Dedem bu reçelin toptan üretimine başlayıp kavanozlarla Antalya dışına çıkaran ilk kişi olmuş. Bizim dönemimizde de Türkiye'nin yanı sıra 27 ülke turunç reçeli ile tanıştı" diye konuştu.

Uzun ömürlü şirket olmanın sırlarını da anlatan Alpagot, öncelikle yapılan işin sevilmesi ve sonraki nesillere de sevdirilmesi gerektiğine ifade etti.