Özel Haber - Tarım TV

Gıdaları saklamanın en güvenli yolu dondurma yöntemi

Gıdaların en uzun süre ve güvenli saklama yöntemi olan dondurma işleminin ayrıntılarını Web Tarım TV araştırdı. Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Nevzat Artık dondurulmuş gıdanın tüketimini, saklama sürelerini ve besin değerlerindeki değişkenleri anlattı.

Devamını Oku ->

TARSİM’den Çiftçiye 2019 Müjdesi

Tarım Sigortaları Havuzu kısa adıyla TARSİM 2019 yılında teminat kapsamlarını genişletti. İncirden üzüme mercimekten nohuta kadar pek çok ürün teminat kapsamına alındı. Ayrıca doğal afetlerden etkilenen üreticilerin borçları da 1 yıl ertelendi. İşte çiftçi ve üreticileri sevindirecek yeniliklerin tümünü Tarım Reformu Genel Müdürlüğü Tarım Sigortaları ve Doğal Afetler Daire Başkanı Bekir Engürülü ile TARSİM Genel Müdürü Yusuf Cemil Satoğlu WEB Tarım Tv’ye anlattı.

Devamını Oku ->

Toprağı erozyondan, kuraklıktan ve kirlilikten korumalıyız

Toprak oluşumu binlerce yıl süren bir hayat kaynağı. Ancak bu eşsiz kaynak iklim değişikliğinin de etkisiyle, arazi bozulumu, kuraklık, çölleşme gibi nedenlerle çok hızlı tükeniyor. Dünya Toprak Günü vesilesiyle toprağın önemini ve korunması için yapılması gerekenleri uzman konuklarımıza sorduk. Gördük ki toprağın yok olması demek yaşamın yok olması demek.

Devamını Oku ->

Toprak, korunması gereken en değerli hazine

Dünya toprak günü öncesinde çok sayıda uzman, akademisyen ve sivil toplum örgütü temsilcisi “Türkiye’nin Su ve Rüzgâr Erozyonu İstatistiklerinin Değerlendirilmesi Çalıştayı”nda bir araya geldi. Ankara’da yapılan toplantıda Web Tarım TV’nin sorularını yanıtlayan Çölleşme ve Erozyonla Mücadele Genel Müdürü Dr. Ahmet İpek, toprağın, varlığında zenginliği ve refahı ifade ederken yokluğunda ise, çölleşme ve yoksulluğun sebebi olarak karşımıza çıktığını vurguladı.

Devamını Oku ->

Kalecikli genç çiftçi hayallerini gerçekleştirdi

Girişimci çiftçilerin organik tarıma ilgisi her geçen gün artıyor. Ankara Kalecik’te Aykut Songür de organik seracılık, tavukçuluk ve yumurta üretimi yapıyor. Web Tarım Tv genç çiftçiyi çiftliğinde ziyaret ederek organik üretim yapmak isteyen girişimciler için örnek başarısını görüntüledi.

Devamını Oku ->

Şampiyon “Destek Hizmetleri” oldu

Tarım Spor Kulübü tarafından organize edilen “Tarım ve Orman Bakanlığı Birimler arası Sonbahar Futbol Turnuvası”nda şampiyon Destek Hizmetleri Dairesi Başkanlığı takımı oldu.

Devamını Oku ->

Eski sigortacı kadın girişimci milyonluk tavuk tesisi kurdu

Kadın girişimci Hamiyet Kayalı Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’ndan (TKDK) almış olduğu hibe desteği ile Ankara Beypazarı İlçesi’nde Avrupa Standartlarında tavuk çiftliği kurdu.

Devamını Oku ->

Konserve yaparken nelere dikkat etmeliyiz?

Gıdaları uzun süreli saklama yöntemlerinden biri de konserve. Uygun koşullarda hazırlanan konserve tadını ve besin değerini uzun süre koruyabiliyor. Peki, konserve yaparken neler yapmalıyız, nelere dikkat etmeliyiz? Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Nevzat Artık Web Tarım Tv’ye konuyla ilgili açıklamalarda bulundu.

Devamını Oku ->

Muşlu üreticinin hedefleri çilek bahçesiyle büyüdü

Uçsuz bucaksız tarım arazilerine sahip olan Muş’ta son yıllarda ürün çeşitliliği de arttı. Devlet desteğiyle alternatif ürünlere yönelen çiftçiler başarılı sonuçlar elde ediyor. Bu yıl ilk defa tarlasının bir bölümünde çilek yetiştirmeye başlayan İsmet Çaldır elde ettiği sonuçtan memnun.

Devamını Oku ->

Mantarın zehirli olup olmadığı anlaşılabilir mi ?

Besin değeri yüksek, leziz tatlı mantarlar her mevsim sofralarımıza konuk oluyor. Ancak bilinçsizce toplanan ya da yetiştirilen mantarlar ölüme kadar giden bir süreci başlatıyor. Web Tarım Tv mantarla ilgili bilinmesi gerekenleri Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Nevzat Artık’a sordu.

Devamını Oku ->

Yem bitkileri ve tütün bu çalıştayda konuşuldu

Muş’ta düzenlenen “Türkiye'de Tarım Ürünleri ve Yem Bitkileri Üretiminin Durumu, Sorunları ve Çözüm Yolları" çalıştayı sektör paydaşlarını bir araya getirdi. Türkiye’nin farklı üniversitelerinden akademisyenlerin sunum yaptığı çalıştaya Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Mustafa Aksu ve Tütün ve Alkol Dairesi Başkanı Ahmet Kavak da katıldı.

Devamını Oku ->

Arıcılık sektörü Arıcılık Fuarı’nda buluştu

ARMASAD tarafından organize edilen ve bu sene 4.’sü düzenlenen arıcılık fuarı Ankara Altınpark Fuar Merkezi’nde yapıldı.

Devamını Oku ->

“Ulusal Salmonella Referans Laboratuvarı”

Tavuk, yumurta ve hindi gibi ürünlerde kaliteyi artırmak ve kanatlılarda görülen Salmonella bakterisine karşı önlem almak amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ankara Üniversitesi Veterinerlik Fakültesiyle işbirliği yaptı. Bu sayede Türkiye’de yetiştirilen tüm kanatlı hayvanların ürünleri Ulusal Salmonella Referans laboratuvarında kontrol altında. İşte Ankara Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi Ulusal Salmonella Referans Laboratuvarı…

Devamını Oku ->

Tarımda kalite artıyor

FAO ile Türkiye arasında ortaklaşa yürütülen ‘Geçim Kaynaklarına Erişimin Güçlendirilmesi Amacıyla Suriyeli Mültecilerin ve Ev Sahibi Toplulukların Tarımsal Bilgilerinin Artırılması’ Projesi Adana İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve FAO-Türkiye Temsilciliği tarafından yürütülüyor.

Devamını Oku ->