Buzağıları yaşatan proje tüm yurtta tanıtılacak

Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü buzağılara yudum yudum şifa olacak bir projeyi hayata geçirdi. Buzağı ölümlerinin önüne geçilebilmesi amacıyla yola çıkan “Yaşasın buzağılar gülsün yüzler” projesi kapsamında buzağıların en önemli besini anne sütü, toz haline getirilip özel paketlerde muhafaza ediliyor. Ar-Ge çalışmaları tamamlanan projede kolostrum tozu kullanımının, Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı yayım çalışmaları sayesinde tüm Türkiye’de yaygınlaştırılması, hayvancılıkta verim ve kaliteye katkı sağlanması hedefleniyor.

Haber: Neslihan Aktaş – Kamera: İdris Ölmez

Üreticinin yüzünü güldürecek proje hedefine doğru emin adımlarla ilerliyor. Tarım ve Orman Bakanlığının hayvancılığı güçlendirmek adına yürüttüğü çalışmalara bir yenisi daha eklendi.

Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün hayata geçirdiği “Yaşasın buzağılar gülsün yüzler” projesi o çalışmaların en önemlilerinden biri.

Hayvan Sağlığı Şube Müdürü Serdar Güvlü, projenin öyküsünü ve toz kolostrumun avantajlarını Tarım Orman Ekranına şöyle anlattı: “Ülkemizde yıllık 6 milyon civarında buzağı doğumu gerçekleşiyor. Bunlarda yüzde 7-8 oranında kayıp yaşansa 450-500 bin civarında buzağı kaybetmek demek. Bu da gerçekten ciddi bir kayıp. Proje fikri bu noktada ortaya çıktı. Kolostrum hayvanların gebeliğinin son bir ayında üretilen, doğumu takip eden son 24 saatte meme bezlerinden salınan üründür. Buzağılar ilk doğduklarında savunma sistemi pasif haldedir. Bunları ancak annesinin meme bezlerinden salgılanan kolostrumları doğru zamanda doğru miktarda içirirsek onlara verebiliriz. Bağışıklığını da böyle güçlendirebiliriz.”

Hayvancılıkta kalite ve verimi arttıracak proje fikriyle yola çıktıklarını söyleyen Proje Koordinatörü Veteriner Hekim Serdar Güvlü, uzun soluklu bir çalışma sonrasında toz anne sütünü elde ettiklerini belirterek, “Biz kolostrumların ölçümlerini yaparak ve dondurarak saklamaya başladık. Sonrasında lojistik, saklama koşulları, raf ömrü gibi sorunlarla karşılaştık. Bu bizi freze dry teknolojisine götürdü. Bu teknolojiyle kolostrumları toz haline getirip hem raf ömrünü uzattık hem de lojistiğini kolaylaştırdık.” dedi.

Bursa Uludağ Üniversitesinde görev yapan Öğretim Üyesi Dr. Yiğit Kacar tarafından yapılan testlerden de başarıyla geçen kolostrum tozu özel bir ambalajla paketlendi, hayvancılık sektörünün hizmetine sunuldu. Sahada yapılan testlerde, toz kolostrumun anneden alınan sıvı kolostrumda çözündürülüp buzağılara verildiğinde, buzağıların bağışıklığının yüzde 90’ın üzerinde güçlendiği tespit edildi.

Sırada projeyi tüm yurtta tanıtmak ve ürünün kullanımını yaygınlaştırmak var. Bu şamada devreye Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı giriyor. Uşak bölgesinde ürünün veteriner hekimlere ve çiftçilere tanıtıldığını dile getiren Güvlü, “Amacımı Türkiye’nin geneline bu çalışmayı yayabilmek. Bu noktada Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Daire Başkanlığı koordinesinde ve Daire Başkanımız Dr. Bülent Kahraman Çolakoğlu, liderliğinde biz bunu Türkiye geneline yaymak istiyoruz. Bununla ilgili yeni projeler yapmak istiyoruz. Yayım çalışmalarına yeni başladık. İlerleyen süreçte Türkiye’nin her tarafına yaygınlaştıracağız.”

“Yaşasın buzağılar gülsün yüzler” proje ekibinin bu önemli çalışmayı çok iyi bir noktaya getirdiğini vurgulayan Proje Koordinatörü Serdar Güvlü, yayım çalışmaları sonucunda daha çok üreticinin yüzünü güldürmeyi hedeflediklerini sözlerine ekledi.