ATO'DAN 'Temel Gıda Hijyeni Eğitimi'ni tamamlayanlara sertifika

Ankara Ticaret Odası, ATO üyesi fırın, pastane, kafe ve unlu mamul satışı yapan firmalara gıda hijyeni konusunda kurs veriyor. Eğitim programını başarıyla tamamlayan katılımcılara sertifikaları törenle verildi.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yayınlanan 'Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği'ne göre, Ankara Ticaret Odası, üyelerine yönelik 'Temel Gıda Hijyen Eğitimleri'ne başladı.

Bu çerçevede, ATO üyesi fırın, lokanta, pastane ve kafeteryalarda, ekmek ve unlu mamul üretiminde, dağıtımında ve satışında çalışan personele yönelik ücretsiz eğitim programı uygulanıyor. Eğitim programını başarıyla tamamlayan katılımcılara sertifikaları törenle verildi.

ATO Başkanı Salih Bezci ve Tarım İl Müdürü Muhsin Temel'in katıldığı 'Temel Gıda Hijyen Eğitimi' ve ardından yapılan 'Sertifika Töreni'ne katıldı. Bezci, yaptığı konuşmada, hiçbir ücret talep etmeksizin ATO olarak kurs verdiklerini belirterek, "ATO'ya üye fırın, pastane, kafe ve unlu mamul satışı yapan firmalarda çalışan 30 bin personelin kademeli olarak kurslara katılmasını bekliyoruz. Söz konusu yeni düzenlemeye göre bu eğitime katılmayan veya sertifika hakkına sahip olmayan firmalar, 1 Ocak 2013 tarihinden itibaren yapılacak denetimler sonucunda, bunu yapmamaları durumunda 2 bin 500 TL para cezasıyla karşı karşıya kalacaklardır" dedi. Üyelerin mağduriyet yaşamamaları için bu eğitimleri ücretsiz olarak başlatma kararını aldıklarını söyleyen Bezci, böylelikle firmalara eğitim hizmetinin başlatıldığını ve vatandaşın daha hijyenik ürünler üretmesine katkı sağlamış olduklarını ifade etti.

Tarım İl Müdürü Muhsin Temel ise, gıda hijyeninin önemine vurgu yaparak, "Ekmeği elinizle değil gözünüzle seçin, bu uygulamaların tamamı sizin ve geleceğimiz için yapıldı. Bu, 1 Temmuz 2012 tarihinden itibaren de zorunluluk haline getirildi" dedi.

ATO Başkanı Bezci ve Tarım İl Müdürü Muhsin Temel, 'Temel Gıda Hijyen Eğitimi' kapsamında sertifika alanlara sertifikalarını verdi.