Ayçiçeği tarlalarında hasat bereketi

18 August Tuesday, 2026
İstanbul'da sarıya bürünen ayçiçeği tarlaları hasada hazırlanıyor, rekoltede rekor artış bekleniyor. Düzenli yağışların yanı sıra üreticiye sağlanan tohum, mazot ve gübre destekleri sayesinde bu sezon ayçiçeği veriminde geçen yıla oranla yüzde 25'i aşan bir yükseliş hedefleniyor.
Ayçiçeği tarlalarında hasat bereketi
İstanbul'un verimli tarım arazilerinde bu yıl çifte sevinç yaşanıyor. Hem nisan ayından itibaren etkili olan periyodik yağışlar hem de devreye alınan devlet teşvikleri ayçiçeğinde bereketi katladı; tarlalardaki verim beklentisi geçen sezonun dörtte biri oranında üzerine çıktı.
 
Kent genelinde 210 bin dekarda üretilen ayçiçeğinde, tohum, mazot ve gübre destekleriyle güçlenen üretim sayesinde rekor verim bekleniyor. Silivri, Çatalca, Büyükçekmece ve Arnavutköy başta olmak üzere tarlalarda hasat heyecanı yaşanırken, uygulanan üretim planlaması tarihi rekolte artışına zemin hazırlıyor.
 
743 bin dekarlık tarım alanında planlı üretim
İstanbul'da işlenen 743 bin dekarlık tarım arazisinin 210 bin dekarında yağlık ayçiçeği üretiliyor. İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, kentin ayçiçeği üretiminde Marmara’da 5'inci, Türkiye’de 12'nci sırada yer aldığını belirtti.
 
Üretim planlamasına dahil olan çiftçilerin iki kat destek aldığını vurgulayan Parıldar, plana uygun ekim yapan üreticilerin mazot maliyetinin tamamının, gübre maliyetinin ise yüzde 50'sinin karşılandığını ifade etti.
 
"Rekoltede yüzde 25'ten fazla artış bekliyoruz"
Geçtiğimiz yıl İstanbul genelinde yaklaşık 44 bin ton seviyesinde gerçekleşen ayçiçeği rekoltesinin bu yıl önemli oranda artacağını belirten Parıldar, "Ayçiçeğinin nisan ayındaki ekilişinden itibaren periyodik yağışlar çok iyi seyretti. Özellikle tane dolum döneminde alınan haziran ve temmuz yağışları verimi doğrudan artırdı. Geçen yıla göre ayçiçeğinde rekoltemizin yüzde 20-25'ten daha fazla artacağını tahmin ediyoruz." değerlendirmesinde bulundu.
 
Yüzde 75 tohum hibesi üreticiye can suyu oldu
Hasada hazırlanan üreticiler, iklim koşullarının yanı sıra yüzde 75 hibeli tohum, mazot ve gübre desteklerinin maliyetleri ciddi oranda düşürdüğünü ve verimden memnun olduklarını belirtti.
 
İç piyasa ihtiyacını karşılaması hedeflenen ayçiçeğinde sezonun kesin rekolte sonuçları ise düzenlenecek hasat şenliğinde açıklanacak.
İstanbul Ayçiçeği Hasadı Tarım ve Orman Bakanlığı Rekolte Artışı Çiftçi Destekleri Tarımsal Üretim Ayçiçeği Hasat