Ayran ve süt sektörü hızla gelişiyor

Uluslararası Ayran Çalıştayı'na katılan Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müsteşarı Vedat Mirmahmutoğulları, Türkiye’de ayran ve süt sektörünün hızla geliştiğini söyledi.

İstanbul'da gerçekleştirilen Uluslararası Ayran Çalıştayı'na başta Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müsteşarı Vedat Mirmahmutoğulları olmak üzere çok sayıda önemli isim katıldı.

Sektör temsilcileri ile uluslararası alanda yoğurt ve ayran üzerine bilimsel çalışma yapanların katıldığı Çalıştayda konuşan Müsteşar Vedat Mirmahmutoğulları, Batı'nın ayrana bakışıyla ilgili olarak başından geçen ilginç bir anıyı katılımcılarla paylaştı.

Türkiye'de ayran ve süt sektörünün çok iyi gelişmeler katettiğine dikkati çeken Mirmahmutoğulları, ülkemizde ayran tüketim ve üretiminin yılda toplam 1 milyon 600 bin ton olduğunu söyledi.

Mirmahmutoğulları, dünya kodeksinde ayranın hak ettiği konuma geleceğine inandığını ifade ederek sözlerini bitirdi.