Bursa siyahı inciri ihracatı başladı

İngiliz Kraliyet ailesinin mutfağına kadar giren; uzun raf ömrü, iri ve albenili dış görüntüsü, tatlı ve sulu iç yapısıyla dünyanın en kaliteli inciri kabul edilen \"Bursa Siyahı\" incirinin ihracatına başlandı.

Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği (UYMSİB) Yönetim Kurulu Başkanı Salih Çalı, Bursa Siyahı incirinin, tescilli ve ildeki yaklaşık 40 köyde yetiştirilen ekonomik değeri yüksek bir ürün olduğunu anlattı.

Bursa Siyahı incirinin ihracatında bu yıl yüzde 10 civarında bur artış beklediklerini ifade eden Çalı, "Geçen yıl ihracatımız Bursa Siyahı inciri olarak, yaklaşık miktar olarak 15 bin ton, 15 bin tonu biraz geçtik, değer olarak da 35 milyon dolar civarında. Bu yıl da bunun en az bu kadar olacağını hatta yüzde 10 civarında bir artış olacağını bekliyoruz... Herhangi bir şekilde ekonomik olsun ya da hava yönüyle herhangi bir aksama, pazarda problem olmadığı sürece 40 milyon dolar civarında olabileceğini tahmin ediyoruz" diye konuştu.

"Milyonlarca dolar versek böyle bir tanıtım fırsatımız zor olurdu"

Çalı, Bursa Siyahı incinin, besin değerinin son derece yüksek olduğunu, insan sağlığı için önemli vitamin ve mineraller içerdiğini belirterek, Cambridge Düşesi Kate Middleton'ın, geçen yıl hamilelik döneminde "Bursa Siyahı" inciri tüketmesinin, bu ürünün uluslararası düzeyde daha geniş tanıtımı ve ihracatında tarihi rekorlar kırılmasına katkı sağladığını söyledi.

Bunun çok etkili ve yararlı bir tanıtım olduğunu ifade eden Çalı, "Milyonlarca dolar versek böyle bir tanıtım, böyle konuyu işleme fırsatımız zor olurdu. Çünkü Kraliyet ailesi parayla vesaireyle böyle bir reklam yoluna gitmez. Ama saraydan birisinin Bursa Siyahı inciriyle ilgili söyledikleri ve bunun basın yoluyla hem Türkiye'de hem de yurt dışında paylaşılması, bu ürüne ilgiyi daha bir artırdı" dedi.

Osmangazi Ziraat Odası Başkanı Sabri Akçalar da Bursa Siyahı incirinin, hasadın ilk günlerinde üreticiden 5 liradan alındığını belirtti.

Akçalar, bu yıl dolu ve pas hastalığı yüzünden, rekoltede yüzde 30’a varan rekolte düşüşü beklediklerini belirterek, fiyatların bu şekilde yüksek seyretmesi halinde rekolte kaybının telafi edilebileceğini söyledi.

Akçalar, "Bugünkü fiyat 5 lira, çok iyi bir piyasa. Bu sene 2 liradan aşağı düşmemesi halinde çok iyi diyoruz biz. Geçen sene 1 liraya indi. İncirin ortalama fiyatı 1 avro olursa çiftçi, üretici için iyi" dedi.