Çiftçiler dayanıklı ürünlere yöneldi

02 June Tuesday, 2026
Adıyaman’da son yıllarda yaşanan zirai don ve kurak geçen mevsimler medeniyle üreticiler dayanıklı ürünlere yöneldi. Üreticilerin gözdesi ise çörek otu oldu. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kontrolünde kuraklık ve zirai dona karşı dayanaklı çörek otu yetiştiriciliği geliştiriliyor.
Çiftçiler dayanıklı ürünlere yöneldi
Kurak geçen mevsimler ve don nedeniyle Adıyaman’da çiftçiler dayanıklı alternatif ürünlere yönelmeye başladı.

İl genelinde tütün, arpa, buğday ve nohut gibi ürünlere alternatif yeni ürünlerin deneme ve tanıtım çalışmaları sürüyor.

Adıyaman İl Tarım ve Orman Müdürü Abdulkadir Akkan ve beraberindeki görevliler, Adıyaman merkeze bağlı Büklüm Köyü’nde Mehmet Aslan’ın çörek otu tarlasında incelemede bulunarak, tarla sahibiyle ürün hakkında sohbet etti. Ürünlerle ilgili bilgi veren Akkan, "Dünya’da, ülkemizde ve Adıyaman’da son yaşamış olduğumuz iklimsel değişiklikler bizleri yeni üretim desenlerine yönlenmeye itmiştir. Özellikle ilimizde son dönemlerde yaşamış olduğumuz kuraklık ve don hadisesinde çörek otu gibi bu şartlara dayanıklı olan, mukavemeti yüksek olan ürünlerle ekiliş alanlarımızı demonstrasyon çalışmalarımızı hızlandırarak devam ettiriyoruz. Bu yıl ilimizde yaklaşık 2 bin 250 dekarlık bir alanda demonstrasyon çalışmaları, çörek otu demonstrasyon çalışmalarımızı yaptık. Çörek otu tıbbi ve aromatik bitkiler türleri arasında yer alan, üretim ve işlemesi kuru münavebe tarımına uygun olması, diğer ürünlerde kullanılan alet ve ekipmanların kullanılabilirliği, işleme kolaylığı ve pazar talebinin artış avantajıyla dikkate alındığında çiftçilerimiz için karlı bir üretim alanı olarak, alternatif bir alan olarak ortaya çıkmaktadır. Çörek otu ülkemizden yurt dışına özellikle Amerika Birleşik Devletleri ve Almanya'ya ihracat yapılmaktadır. Sözleşmeli olarak üretim yapılmakta, bu da üreticiler için büyük bir avantaj oluşturmaktadır. İnşallah ilimizde bundan sonraki dönemlerde de çörek otu ekiliş alanlarımızı yeni üretim desenimizin içerisine dahil etmek istiyoruz. Çiçeklenme döneminde geniş çörek otu tarlaları şu anda da görmüş olduğunuz gibi görsel şölen oluşturmaktadır, doğal fotoğraf stüdyosu haline gelmektedir. Ayrıca bu bitkilerin çiçekleri arıcılıkta da ciddi şekilde bir potansiyel oluşturmakta. Çünkü çörek otunun nektarları arılar için cazip haldedir" dedi.

Çiftçilerden Mehmet Aslan ise konuşmasında, "Verim olarak da daha iyi sonuç alacağımızı düşündüğümüz için bu yıl çörek otu ektik. Çörek otu hem kuraklığa hem de dona karşı çok dayanıklı bir bitki. Bu yıl aşırı yağışlardan dolayı bayağı güzel görünüyor. Ama şayet bu tarlayı biz nohut ekmiş olsaydık. Nohut diye bir şey kalmazdı, hastalıklar ve kök çürüğünden dolayı verim alamazdık. Ama çörek otu bayağı dayanıklı. Biz de ilk defa ektiğimiz için hala kontrollerimiz devam ediyor" diye konuştu.
çörek otu adıyaman dayanıklı