Coğrafi işaretli enginar yüksek verim getirdi

18 June Thursday, 2026
Hasanağa enginarı, kalın, etli çanak yapısıyla öne çıktı ve coğrafi işaret tescili aldı. Bursa’dan geniş bir pazara gönderilen enginar kendine has lezzetiyle Türkiye'nin en kaliteli çeşitleri arasında gösteriliyor. Üretimi ve verimi her yıl artış gösteren bu kıymetli ürünün hasadı tarlada düzenlenen etkinlikle yapıldı.
Coğrafi işaretli enginar yüksek verim getirdi
Haber: Bursa İl Enformasyon 
Kamera: Orhan KAĞITÇI 
Fotoğraf: Muhsin ATAK

Bursa’nın lezzetli enginarı üreticinin de tüketicinin de gözdesi.

Hasanağa enginarı, iriliği, etli yapısı, yapraklarının kılçıksız ve yumuşak olmasıyla Bursa’nın öne çıkan, tarımsal ürünlerinden biri.

Kentin enginar üretiminin merkezi olan Hasanağa Mahallesi'nde düzenlenen hasat etkinliğinde konuşan Bursa İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Erdoğan Ceylan enginarının üretimden pazarlamaya bölge ekonomisine katkısına vurgu yaptı.

Taze tüketimin yanı sıra konserve, salamura ve dondurulmuş ürün olarak da değerlendirilen Hasanağa Enginarı, bölge ekonomisine önemli katma değer sağlıyor. Bursa enginarı doğal ve ilaçsız üretimiyle de ön plana çıkıyor.

Etkinliğe katılan üreticiler vitamin deposu enginardan yaptıkları ürünleri tanıttı.

Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü de üretimin planlanması, verimliliğin artırılması ve çiftçi gelirlerinin yükseltilmesi amacıyla üreticilere yönelik teknik destek, eğitim ve yayım faaliyetlerini sürdürüyor.
bursa enginar hasat coğrafi işaret tescil sebzecilik bitkisel üretim tarım ve orman