Denizli’de bağ bozumu şenlik havasında yapılıyor

Haber: Denizli İl Enformasyon

Bağlarda hasat mesaisi başladı, Denizli’nin kaliteli üzümleri sofraları süslemeye hazır.

Her yıl tonlarca üzümün üretildiği Bekilli ilçesinde bağ bozumu başladı.

Hasat etkinliğine katılan Bekilli Kaymakamı Muhammet Öztürk üretimi yerinde inceledi, üreticilerden bilgi aldı. Bekilli üzümünün çok özel olduğunu dile getiren Öztürk; “Bekilli üzümünün güzelliğinin temelinde büyüleyici bir doğa ve uzun bir tarım geleneği yatıyor. Su kaynaklarının azlığı, bu üzümlerin özel bir lezzet ve aroma profiline sahip olmasına katkı sağlıyor. Bu durum, Bekilli'deki bağların yağmur sularıyla sulanmasıyla sınırlı kalırken, üzümlerin doğal şartlarda olgunlaşmasını sağlıyor. Yüzyıllardır süregelen üzüm yetiştirme geleneği, yerel halk arasında bir üzüm kültürü oluşturmuş. Ayrıca, bölgedeki alternatif tarım faaliyetleri, tarımsal çeşitliliği artırırken, üzüm hala bölgenin en önemli tarımsal ürünlerinden biri olarak öne çıkıyor. Kekik, buğday ve arpa gibi diğer ürünler de yetiştirilse de, hemen hemen her mahallede bulunan bağlar ve üzüm hasadı, Bekilli'nin kimliğinin ayrılmaz bir parçası. Üzümlerin bu denli özel ve kaliteli olmasının temel nedenlerinden biri de yerel üreticilerin bu alandaki tecrübeleri ve bağlılıklarıdır. Kısacası, Bekilli'nin üzümleri bölgenin doğal özellikleri, iklimi ve tarımsal bin yıllık deneyimi sayesinde benzersiz bir lezzet sunuyor. Bu da kırsal yaşamın ve gelir kaynaklarının sürdürülebilirliği açısından oldukça önemli. Demek ki Bekilli denilince akla hemen üzüm gelmesi de bunun güzel bir yansıması.” dedi.

Hasatta üreticilerle bir araya gelen Denizli İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Çınar, İlçenin üzümünün lezzetiyle özel bir yere sahip olduğunu belirterek: “Bugün Denizli İlinin Bekilli ilçesindeyiz. Burada üzüm hasadı ile ilgili bir etkinliğe katıldık. Üreticilerimizle birlikte hasat yapıyoruz. Üzüm ve bağcılık konusunda ilimiz Türkiye' de 4. sırada bulunmakta. Hem sofralık hem sanayilik, hem de kurutmalık üzüm konusunda, ülkemiz de önemli bir yer almaktadır. Bu bölgede tarımsal faaliyetler olarak üzüm, lavanta ve kekik gibi ürünlerin yetiştirilmesiyle çeşitlenmektedir. Tarım, yerel ekonomiye önemli katkılar sağlamaktadır. Bölgenin tarihi, şarap tanrısının varlığıyla da bağlantılıdır. Bu durum, Bekilli üzümünün neden bu kadar özel olduğunu açıklamaktadır. Bekilli üzümünün özellikleri arasında su görmeden yetişmesi ve buna bağlı olarak şeker oranının artırması bulunmaktadır. Bu, üzümün kalitesini etkileyen önemli bir faktördür. Üreticilerimizin bugün çalışmalarına ortak olduk, omuz verdik ve onlarla beraber hasadımıza katıldık. İlimize ve Ülkemize hayırlı olmasını diliyorum” ifadelerini kullandı.

İl Müdürü Çınar üzüm üreticilerini her anlamda desteklediklerini sözlerine ekledi.

Üreticiler adına konuşan Yeşiloba Mahalle Muhtarı Halil Karagöz, üzümün bölgenin kalkınmasında katkısı olduğunu söyledi.

Sofralık olarak yoğun talep gören Bekilli üzümü sanayilik ve kurutmalık olarak da piyasaya sunuluyor.

Türkiye'de üzüm üretiminde 4. sırada yer alan Denizli'de 2023 yılı TÜİK verilerine göre 31 bin 205 hektar alanda 160 bin 666 ton ürün elde edildi. Denizli'de bağcılık konusunda önemli bir nokta olan Bekilli ilçesinde ise 3 bin 350 hektar alanda 8 bin 425 ton ürünün hasadı yapıldı.