En güzel pestil ve pekmezler yarıştı

Gümüşhane’de En Güzel Dut Pestil, En Güzel Dut Pekmezi ve Kuşburnu Marmelatı yarışması yapıldı.

Haber: Gümüşhane İl Enformasyon-Mustafa MERAL
 
23.Gümüşhane Uluslararası Kuşburnu Pestil Kültür ve Turizm Festivali kapsamında En Güzel Dut Pestili, En Güzel  Dut Pekmezi ve Kuşburnu Marmelatı  yarışması yapıldı.
Gümüşhane ile adı özdeşleşen pestil,  pekmez ve kuşburnu marmelatı ürünlerinin tanıtımına katkı sağlanması amacı ile düzenlenen Gümüşhane 23.Uluslararası Kuşburnu Pestil Kültür ve Turizm Şenlikleri kapsamında Gümüşhane İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nün organizasyonu ile "En Güzel Dut pestili, En Güzel Dut Pekmez ve Kuşburnu Marmelatı yarışması" düzenlendi.
Gümüşhane İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürüm Edip Birşen, “İlimiz bir tarım şehri olup, tarımsal faaliyetler içerisinde meyvecilik önemli bir yere sahiptir. İlimizde bin 680 hektar alanda meyve yetiştiriciliği yapılmaktadır. Ceviz ve dut alanları önemli bir yere sahiptir. Ev ihtiyacına yönelik yapılan meyve üretimi son yıllarda pazara yönelik yapılmaya başlanmıştır. Bu da tarıma dayalı sanayinin gelişmesi ve hammadde ihtiyacından kaynaklanmıştır. İl Müdürlüğü olarak kapama ceviz ve dut bahçeleri alanlarını artırarak hammadde ihtiyacının tamamen ilimizden karşılanmasını amaçlıyoruz” dedi.
Edip Birşen, kentin marka ürünlerini geleneksel yöntemlerle yapan ve her geçen gün ürünlere lezzet katan üreticilere teşekkür etti. Kuşburnu, pestil ve kömenin kentin marka ürünleri olduğuna işaret eden Birşen, "Çiftçimiz hiçbir katkı maddesi kullanmadan otantik bir lezzeti ortaya çıkarıyor. Kendilerine hassasiyetleri için teşekkür ediyorum. Gümüşhane pekmezi, pestili ve kuşburnu ürünlerinin en güzel yetiştiği ve en güzel işlendiği ildir. Bu markalaşmada bir sanat icra eden üreticilerimize saygılar sunuyorum" şeklinde konuştu.
Yarışmaya, 24 adet  dut pekmezi, 15 adet  dut pestili ve 11 adet kuşburnu marmelatı ile katılım oldu.
Yarışma sonunda dereceye giren çiftçilerimizden birinciye 600 TL, ikinciye 400 TL, üçüncüye ise 200 TL para ödülü verilirken, Gümüşhane Belediye Başkanı Ercan Çimen ve İl Müdürü Edip Birşen tarafından yarışma sonunda yarışmayı izleyen vatandaşlara pestil ikram edildi.