Fındık, anne sütünü arttırıyor

Giresun Üniversitesi ve Giresun Kalite Fındık Tanıtım Derneği işbirliğinde yapılan araştırmada günde 40 gram tüketilen Giresun kalite fındığın anne sütünü yüzde 20 artırdığı belirlendi.

Giresun Üniversitesi ve Giresun Kalite Fındık Tanıtım Derneği işbirliğinde yapılan araştırmada günde 40 gram tüketilen Giresun kalite fındığın anne sütünü yüzde 20 artırdığı belirlendi.

Daha önce yapılan birçok araştırmada kalp ve damar sağlığı, kolesterol, kansızlık gibi rahatsızlıklara iyi gelmesi, kemik gelişimini desteklemesi, enerji vermesi gibi özelliklere sahip olan fındığın bu kez de anne sütüne faydalı olduğu saptandı.

Giresun Kalite Fındık Tanıtım Derneği Başkanı Kubilay Yaman, Giresun Üniversitesi ile yaptıkları çalışma sonucunda yaklaşık 3 ay önce, günde 40 gram fındık tüketen annelerin süt miktarının yüzde 10 civarında arttığını tespit ettiklerini anımsattı.

Yaman, araştırmaya devam ettiklerini ve bu süre içerisinde fındığın anne sütünü artırmaya devam ettiğini gözlemlediklerini belirtti. Emziren anneleri 3 gruba ayırdıklarını ve ilk grup annelere her gün 40 gram fındık yedirdiklerini söyleyen Yaman, ikinci gruba fındık ezmesi verdiklerini ve son grubu ise kontrol grubu olarak belirlediklerini kaydetti. Anneleri fındık ve fındık ezmesi yemeden ve yedikten sonra izlediklerini ifade eden Yaman, araştırmanın sonraki evrelerinde annelerin süt miktarının yüzde 20 arttığını anlattı.

Daha sağlıklı çocuklar için anne sütü, daha bol ve besleyici anne sütü için de daha fazla kaliteli fındık yenilmesi gerektiğini anlatan Yaman, süt problemi yaşayan annelere Giresun kalite fındığını ve ürünlerini yemelerini tavsiye etti.

Yaman, Türk fındığının kalite açısından "Giresun" ve "Levant" olmak üzere ikiye ayrıldığını vurgulayarak, Giresun kalite fındık özellikleri bakımından dünya pazarında, özellikle de çerez sektöründe çok aranan bir ürün olduğunu kaydetti.