Gaziantep'te "acı hasat" başladı

Gaziantep'in İslahiye ilçesinde kırmızıbiber hasadı başladı. Kırmızıbiberin yaş haliyle kilogramı 1,10 liradan, çöplü biberin kilogramı 5 liradan, çöpsüz biber de 6 liradan işlem görüyor.

Türkiye'nin "pul biber" ihtiyacının önemli bir bölümünün karşılandığı İslahiye ilçesinde kırmızıbiber hasadı başladı. Kırmızıbiberin yaş haliyle kilogramı 1,10 liradan, çöplü biberin kilogramı 5 liradan, çöpsüz biber de 6 liradan işlem görüyor.

İslahiye Ziraat Odası Başkanı Mehmet Köse,  bölgede "kırmızı altın" olarak nitelendirilen biberin hasadının yaklaşık bir ay süreceğini söyledi. Su kaynaklarının azlığına dikkati çeken Köse, bu nedenle kalitenin düştüğünü, buna bağlı olarak da fiyatın geçen yıla oranla düşük olduğunu ifade etti.

Fiyatların belirlenmesinde kendileri için koruyucu rol üstlenen Güneydoğu Birlik’in kapanmasının üreticileri sıkıntıya düşürdüğünü savunan Köse, "Bu nedenle serbest piyasada biber fiyatların düştü. İslahiye'de 20 bin dekar alanda biber üretimi yapılıyor. Kırmızıbiberin yaş haliyle kilogramı 1,10 liradan, çöplü biberin kilogramı 4,50 ile 5 liradan, çöpsüz biber de 6 ile 6,50 liradan işlem görüyor" dedi.