Gıda Etiketleri Değişiyor

Gıda Etiketlerinin Üzerinde Yer Alacak Bilgilerin Kapsamı Genişletiliyor

Gıda etiketlerinin üzerinde yer alacak bilgilerin kapsamı genişletiliyor. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın Türk Gıda Kodeksi Gıda Maddelerinin Genel Etiketleme Tebliği'nde etiket bilgilerinde yapacağı değişikliklerle, hem tüketiciyi bilgilendirecek hem de gıda alışverişi yaparken besin, enerji değeri konularına dikkat edenlerin alışverişi kolaylaşacak. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, "Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Yönetmeliği Taslağı"nı görüşe açtı. Taslakta, tüketiciye sunulan gıdalar ile restoran, hastane, kantin ve diğer benzeri toplu tüketim yerlerine arz edilen gıdaların genel ve bazı özel etiketleme kuralları, beslenme yönünden etiketleme kuralları, tanıtımı ve reklamına ilişkin bazı kurallar ve gıdalardaki beslenme ve sağlık beyanlarına ilişkin kurallar yeniden belirleniyor. Taslak ile öngörülen değişiklikleri değerlendiren Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü Gıda işletmeleri ve Kodeks Daire Başkanı Selman Ayaz, hazırlamış oldukları yeni yönetmelik üzerinde 3 yıldır çalıştıklarını söyledi. Ayaz, Tebliğ taslağıyla besin öğesi, beslenme beyanı, beslenme referans değeri, çoklu doymamış yağ asitleri, lif, sağlık beyanı ve prebiyotik bakteri tanımının da değişeceğini kaydetti. Ayrıca, sağlıklı bireyler için günlük olarak alınması tavsiye edilen besin öğeleri miktarı, 'beslenme referans değeri' olarak belirtilecek.

HABER - Mustafa YURTTAV