Halk Ekmek Personeli hijyen eğitiminden geçti

Gıda Tarım ve Hayvancılık Ankara İl Müdürlüğü tarafından halk ekmek çalışanlarına hijyen eğitimi verildi. Eğitimlerini tamamlayan personel sertifikalarını törenle aldı.

HABER- İsa YILDIRIM

Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği kapsamında Ankara Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından verilen Temel Gıda Hijyen Eğitimleri devam ediyor. Eğitimler kapsamında kurslarını tamamlayan personel ise sertifikalarını düzenlenen törenle aldı.

Törende açılış konuşması yapan Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdürü Ali İlkbahar, hem personel açısından hem de yapılan ekmekleri alan vatandaş açısından hijyenin önemine dikkat çekti.

Ali İlkbahar, ekmek israfının önlenmesi ile ilgili Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından düzenlenen kampanyaya da değinerek, bu kampanya ile israfın önlenmesi konusunda çok önemli bir adım atıldığını söyledi.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Ankara İl Müdürü Muhsin Temel ise, şimdiye kadar bu sektörde çalışan 3 bin 202 kişiye eğitim verildiğini ve bu eğitimlerin hız kesmeden devam edeceğini belirtti. Verilen eğitimlerle beraber Ankara'da sıkı bir denetim gerçekleştirildiğini de vurgulayan Temel, çalışanlardan da aldıkları bilgileri harfiyen uygulamalarını istedi.