Hayvansal Ürünler Antibiyotik Laboratuvarı hizmete açıldı

Bursa’da Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nca\"Hayvani Ürünler Antibiyotik Laboratuvarı\" hizmete açıldı. Laboratuvar sayesinde süt ve süt ürünlerinde insan sağlığına zarar verici antibiyotik oranları tespit edilip, cezai müeyyide uygulanıyor.

Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM), Bursa, Eskişehir Bilecik Kalkınma Ajansı (BEBKA) ortaklığıyla "Hayvani Ürünler Antibiyotik Laboratuvarı" hizmete açıldı. Laboratuvar sayesinde süt ve süt ürünlerinde insan sağlığına zarar verici antibiyotik oranları tespit edilip, cezai müeyyide uygulanıyor.

Gıda ve Yem Kontrol Merkezi Araştırma Enstitüsü bünyesinde açılan "Hayvani Ürünler Antibiyotik Laboratuvarı" vatandaşlara şüphe ettiği gıdayı sorgulama imkanı sunuyor. 800 bin liraya mal olan projede daha evvel 2 günde tespit edilebilen süt ve süt ürünlerindeki antibiyotik oranı, yeni kurulan laboratuvarla birlikte 10 dakikada belirlenecek. Numune başına 120 liralık inceleme ücreti alınan laboratuvarda 5 farklı antibiyotik türü tespit edilebiliyor.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdür Yardımcısı Necati Tulgar açılış töreni sonrası yaptığı açıklamada, laboratuvarın 800 bin liralık bütçesinin 4'te 3'ünün Bursa Eskişehir Bilecik Kalkınma Ajansı (BEBKA) tarafından desteklendiğini bildirdi.

Projenin önemine değinen Tulgar, "İlk olarak laboratuvarın fiziki ortamının hazırlanması, mevcut alet ve ekipmanların bulunması ve son olarak da eğitim verilmesidir. Fiziki ortam ve eğitim aşaması tamamlandı. BEBKA'nın desteğiyle de alet ve ekipmanlar tamamlandı. Süt ve süt ürünlerinde antibiyotik olup olmadığını tespit ediyor hale geldik" diye konuştu.

Tulgar daha önce bu tür analizlerin tek tek ve uzun sürede yapıldığını belirterek, bu laboratuvardaki cihaz sayesinde süt ve süt ürünlerinde antibiyotik olup olmadığının kolaylıkla 8-10 dakikada belirleneceğini aktardı.

Analizlerle üretim maliyetlerinin azalacağını vurgulayan Tulgar, eskiden numune başına 100-150 lira alınırken bu fiyatın 15-20 liraya çekileceğini anlattı.

Vatandaşlar şüphelendikleri ürünler hakkında "Alo 174 Gıda Hattı’nı arayarak şubedeki personelin numuneyi incelemesini sağlayabilecek.