Kayısılı ekmek Ankaralılarla buluştu

Malatya Ticaret ve Sanayi Odası tarafından yaptırılan 5 bin adet kayısılı ekmek Ankara’da düzenlenen Malatya Günleri kapsamında ziyaretçilere dağıtıldı.

Atatürk Kültür Merkezi'nde düzenlenen Malatya Günleri'ne kayısılı ekmek damgasını vurdu. Malatya Ticaret ve Sanayi Odası tarafından Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası'na yaptırılan 'Kayısılı Ekmek' fuarın ilk gününde ziyaretçilerden tam puan aldı. Malatya Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Hasan Hüseyin Erkoç, 86 ülkeye ihraç edilen kayısının iç piyasada da tüketimini artırmak için böyle bir AR-GE çalışması yaptıklarını belirtti. Oda bünyesinde yapılan çalışmalar sonucunda Ankara Büyükşehir Belediyesi'ne bağlı Halk Ekmek Fabrikası ile irtibat kurduklarını anlatan Erkoç, bu ürün üzerinde 10 gün çalıştıktan sonra ağız tadımıza uygun bu ekmeği ürettiklerini belirtti. Malatya Ticaret ve Sanayi Odası olarak Fuar boyunca 5 binin üzerinde kayısılı ekmeği dağıtacaklarını ifade eden Erkoç, Ankara'daki hemşerilerine bu doyumsuz lezzeti tattırmak istediklerini söyledi. Kayısılı ekmek tüketimini artırmak için yeni proje geliştireceklerini kaydeden Erkoç, illerdeki ekmek fabrikaları ile görüşüp kayısılı ekmeği bütün vatandaşlara sunmak istediklerini vurguladı.