Kivi hasadında ince ayar

Kivinin erken ya da geç hasat edilmesi verimi etkiliyor.

Fındık Araştırma Enstitüsü (FAE) Müdürlüğü, kivi üreticilerini verimli hasat konusunda uyardı. FAE Müdürü Aysun Akar, enstitü olarak bölgede yetişen diğer üzümsü meyvelerle ilgili projeler yürüttüklerini söyledi. Kivinin, Türkiye'ye geldikten sonra başta Yalova ile enstitülerinde bahçe kurulma ve denemelerinin yapıldığını anımsatan Akar, 1988 yılında Doğu Karadeniz'de kurulan ilk kivi bahçesinin enstitüleri bünyesinde olduğunu belirtti. Kivinin elma, muz gibi klimakterik meyveler grubuna girdiğini dile getiren Akar, bunların da hasattan sonra bekledikçe olgunlaşan meyveler olduğunu söyledi. Giresun ve bölgede kiviyi muhafaza edilebilecek büyük miktarlarda soğuk hava depolarının bulunmaması nedeniyle üreticilerin, hasat ettikleri ürünü erken tüketmek veya Türkiye'deki pazarlara yollamak zorunda kaldığını belirten Akar, soğuk hava depolarında kivinin 6 aya kadar saklanabildiğini vurguladı. Akar, bütün meyvelerde olduğu gibi kivide de erken veya geç hasadın sakıncaları olduğuna dikkati çekti.