Kurt üzümü arılarda verimi artırdı

Sivas'ın Şarkışla ilçesinde yaşayan arıcı kardeşler, gojiberi olarak da bilinen kurt üzümü sayesinde balda verimi artırdı.

Kardeşlerden Muhammed Bektaş, şeker hastası annesi için sürekli kurt üzümü aldıklarını, araştırmalarında bitkinin karasal iklime uygun olduğunu görünce bu işe başladıklarını söyledi.

Bahçelerine ilk başta 500 kurt üzümü fidesi diktiklerini belirten Bektaş, "Üçüncü yılın sonunda 6 bin ağaca ulaştık ama kurt üzümünün pazarı Türkiye'de tam oluşmadığı için ürün satışında sıkıntı çektim. Bunun üzerine geçen yıl 9 kovan arı alarak arıcılığa da başladık. Arının kurt üzümünü sevdiğini gözlemliyordum. 9 kovanla başlayan maceramız, bir yıl sonra 90 kovana ulaştı." dedi.

Bektaş, yetiştirdiği kurt üzümünün tamamını arılara yedirdiğini ifade etti. Arının bitkiden aldığı tohumu, posasını, nektarını direkt balın içine bıraktığını anlatan Bektaş, "Bu da daha önce görülmemiş bir olay.  Kurt üzümünün kraliçe arıya çok büyük faydası var. Yumurta verimini asla kesmiyor. Vitamin değerlerini de analiz yaptırdım. Arının ihtiyaç duyduğu tüm vitaminler kurt üzümünün içinde var. Bu işi şekersiz yapacağıma dair kendi kendime söz verdim. İşi başlamadan önce bazı hocalarımıza sorarak onlara danışıp arılara kurt üzümü verdim. Çok da faydasını gördüm." diye konuştu.
 
"Kurt üzümü arının ömrünü uzatıyor"

Bektaş, Sivas’ın kurt üzümü üretimi için uygun bir yer olduğunu dile getirdi.

 Kurt üzümü verdikten sonra arı sayısında artış olduğunu vurgulayan Bektaş, şöyle konuştu: "Arı artışı sayesinde 9 kovandan 1 yıl içinde 90 kovana ulaştım. Bal sağımına da normal sezondan bir ay önce başladım. Kovanlarımın çoğu da üç katlı. Bir ayda kovanların dolumu 3 kata çıktı, arı ölümleri azaldı. Arının ömrü günle ölçülmez, 800 ile 1000 kilometre arasını dolduran arı ölür.  Kurt üzümü arının ömrünü uzatıyor. Arının nüfusuyla baş edemiyorum. Bu nedenle bir ay içinde kovanlar üçüncü katına ulaşıp bal vermeye başladı. Bunu şekersiz, şerbetsiz ve dışardan hiçbir takviye yapmadan sadece kurt üzümüyle yapıyorum."

Bektaş, kurt üzümü ve arıcılık işini 3 kardeşiyle yaptığını, en büyük destekçilerinin de onlar olduğunu belirtti.

Kurt üzümü balını geçen yıl 2 çıta alanların bu yıl 5 çıta istediklerine dikkati çeken Bektaş, "Şeker hastalarından güzel geri dönüşler aldık, çok memnunlar. Balın çok hafif olduğunu söylüyorlar. Normal de şeker hastası olan bir kişinin bal yiyemeyeceğini biliyoruz. Şekerli bir bal olsa hastalar yiyemezdi ama kurt üzümü balını çok rahat yiyebiliyorlar. Kovanları açtığımız zaman her gün binlerce yavru arı olduğunu görüyoruz. Bunun nedeni ise kurt üzümü. 20 çıtalı bir kovanda 14 çıta yavru arı oluyor. Geçen yıl bal açısından ülke genelinde sıkıntı yaşandı. Benim geçen yıl ilk senem olmasına rağmen 9 kovandan şeker takviyesiz, sadece kurt üzümü vererek 225 kilogram süzme bal aldım. Bu seneki hedefim böyle giderse 2,5 ton bal almak." ifadelerini kullandı.
 
"Türkiye kurt üzümü bitkisi için elverişli bir iklime sahip"

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Barış Atalay Uslu da kurt üzümü meyvesinin çalımsı yapıda, yaprak döken, çok yıllık, sert iklim koşullarına dayanıklı bir bitki olduğunu söyledi.

 Kurt üzümü bitkisinin kullanım alanları hakkında bilgi veren Uslu, şunları kaydetti:

"Son yıllarda Kuzey Amerika ve Avrupa ülkelerinde 'süper meyve' olarak önem kazanan kurt üzümü, zengin kimyasal bileşimi ve tıbbi özelliği sayesinde sağlıklı bir diyetin önemli parçası olarak kullanılmaktadır. Mide kanseri hücreleri üzerindeki etkisini değerlendirmek amacıyla yapılan bir çalışmada, insan mide kanseri hücrelerinin çoğalmasını, göçünü ve istilasını inhibe edebildiği gösterilmiştir. Türkiye kurt üzümü bitkisi için elverişli bir iklime sahip. Bu sayede ülkemiz, kurt üzümü ihracatında önde gelen ülke olma potansiyeline sahiptir.  Kurt üzümü, bu zengin içeriği ve sağlıkla ilgili birçok alanda kullanılmakla birlikte yetiştiricimizin arılara vermesiyle meyvenin zengin antioksidan içeriği ile arıların hem üreme etkinliğini arttırmış hem de yeterli ve üstün bir besin içeriğiyle arılar hızla çoğalmıştır. Arıların son yıllarda sayısal olarak oldukça azaldığı düşünülürse sektöre büyük fayda sağlayacağı düşünülmektedir."