Okul kantinleri denetim altında

Gıda Kontrol ve Laboratuvarlar Daire Başkanı Doktor Neslihan Alper TRT 1 'de katıldığı canlı yayında okul kantinlerine yapılan denetimlerden ALO 174 Gıda Hattı'nın işleyişine kadar pek çok konuda önemli bilgiler verdi.

TRT 1 de canlı olarak yayınlanan İyi Fikir programının konuğu olan Gıda Kontrol ve Laboratuvarlar Daire Başkanı Doktor Neslihan Alper okul kantinlerinin denetimi, ALO 174 Gıda Hattı’nın işleyişi ve piyasada satılan yiyeceklerin güvenilirliği gibi konularda önemli açıklamalar yaptı.

Neslihan Alper, Okul kantinlerinin çocukların sağlığını önemseyecek şekilde düzenlenmesi konusunda Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ve Milli Eğitim Bakanlığı’nın ortaklaşa çalışma yürüttüğüne dikkat çekti. 

Alper, kantinlerde satılan yiyeceklerin hijyenik, muhafaza şartlarına uygun ve obeziteye sebebiyet verecek muhtevadan uzak olması gerektiğini belirtti.

Okul kantinlerinde çalışacak personele yönelik eğitim verildiğine değinen Alper, eğitim almamış hiç kimsenin kantinlerde çalışamayacağını söyledi.

 Alo 174 Gıda Hattının işleyişi hakkında da bilgiler veren Neslihan Alper, vatandaşların gıda konusundaki her türlü şikayetlerini bu hatta bildirebileceğini ifade etti.

Alper, okul kantinlerinin yanı sıra piyasadaki gıda konusunda tüm işletmelerin Bakanlığın denetiminde olduğunu belirterek vatandaşların bu konuda rahat olmaları gerektiğini söyledi.