Rize’nin meşhur Ayder balı satışa sunuldu

Türkiye’nin en iyi ballarından biri olan Ayder balı kilosu 300 liradan satışa sunuldu. Ancak, Rize'nin Çamlıhemşin ilçesine bağlı Ayder Yaylası'nda üretilen Ayder balında bu yıl rekolte istenilen düzeyde değil.

Rize'nin Çamlıhemşin ilçesine bağlı Ayder Yaylası'nda üretilen Ayder balı kilogramı 300 liradan satışa sunuldu.

Ayder Bal Kooperatifi Başkanı Sıtkı Subay, görevlileri tarafından mühürlenen kovanların sağımının yine kooperatif görevlileri nezaretinde yapıldığını belirterek, mühürü bulunmayan hiçbir petekten bal almadıklarını ifade etti.

Bu yıl bal rekoltesinin düşük fakat kalitenin yüksek olduğunu vurgulayan Subay, "Hava şartlarından dolayı rekolte düşük oldu. Yaklaşık 1,5-2 ton arasında beklediğimiz rekolte, maalesef 400 kilogram civarında gerçekleşti" dedi.

Subay, Ayder balının Türkiye'nin en iyi ballarından olduğuna dikkati çekti.