Su ürünleri sektörü İzmir’deki fuarda buluştu

Haber: İzmir İl Enformasyon

Yeni teknolojiler ve güncel uygulamalar uluslararası fuarda tanıtıldı, sektör paydaşları İzmir’deki fuara akın etti. 

Tarım ve Orman Bakanlığı, İzmir’de gerçekleştirilen Su Ürünleri Fuarında açtığı stantta su ürünleri alanında yürüttüğü çalışmaları tanıttı.

Fuarın açılışında konuşan Tarım ve Orman Bakanlığı Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Hüseyin Akbaş, su ürünleri sektörünün gıda güvenliği, sağlıklı beslenme, istihdam, ihracat, kırsal kalkınma ve ekosistemin korunması açısından stratejik bir sektör haline geldiğini söyledi.

Küresel ölçekte yetiştiriciliğin avcılığı geride bıraktığını belirten Akbaş, geleceğin su ürünleri sektörünün daha planlı, verimli ve sürdürülebilir üretim yapmak durumunda olduğunu ifade etti.

Akbaş, Türkiye'nin Avrupa levreği ve çipura üretiminde dünyada birinci, alabalık üretiminde ikinci sırada yer aldığını anlatarak, "Asıl hedefimiz ürettiğimiz ürünün katma değerini artırmak, markalaşmak ve Türkiye'yi dünya su ürünleri sektöründe daha güçlü bir merkez haline getirmektir." ifadelerini kullandı.

Türk somonunun 75 bin tonluk üretim seviyesine ulaştığını ve önemli bir ihraç kalemi olduğunu aktaran Akbaş, yakın gelecekte Türk havyarında da benzer bir ivme yakalamayı amaçladıklarını dile getirdi.

Akbaş, bakanlığın planlı üretim modeli kapsamında toplam su ürünleri üretiminin yüzde 80'ini, yetiştiricilik üretiminin ise yüzde 98'ini planlama dahiline aldıklarını, balıkçılığın geleceğinin kaynakların sürdürülebilirliğine bağlı olduğunu kaydetti.

İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri su ürünleri avcılığı ve yetiştiriciliği, sürdürülebilir balıkçılık, su kaynaklarının korunması, kontrol ve denetim faaliyetleri ile ilgili bilgilendirme yaptı.

Gine Cumhuriyeti Balıkçılık ve Deniz Ekonomisi Bakanı Fatima Camara’nın da katıldığı fuara; kurum ve kuruluşlar, çok sayıda özel firma ve sektör temsilcileri yoğun ilgi gösterdi.  Organizasyonda 26 ülkeden 165 firma ve marka, ürün ile teknolojilerini sergiliyor.