Tarım ve gıda etiği gençlerle masaya yatırıldı

"Tarım Gıda Etiği Genç Çiftçi Buluşması" programı Ankara'da başladı.

Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı ile Tarım ve Gıda Etiği Derneğince ilk defa düzenlenen programın hedefi tarım ve gıda etiği konusunda farkındalık oluşturmak.

Açılışta konuşan Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanı Dr. Bülent Kahraman Çolakoğlu, tabiata zarar vermeden üretim yapmanın önemine değindi. Çolakoğlu, hem üretici hem tüketici hem de kamu boyutuyla, tarım gıda etiği ve bu etik değerlere uyma konusunda yapılması gerekenler olduğuna işaret ederek, "Bilinçli üretim yapmak, bilinçli üretimi etik değerler doğrultusunda yapmak. Tüketicinin de bilinçli tüketim yapabilmesi ve yine bunu ahlaklı yapması, biriktirmeden ve başkalarını gözeterek yapması gerekir." dedi.

Bu kapsamda kamunun üzerine düşen görevler olduğunu ifade eden Çolakoğlu, "Tarafsız politika üretmek, ülkenin, milletin, devletin geleceğini düşünerek, adil politikalar üretmek ve adaletli denetim yapmak kamunun üzerine düşen sorumluluk." diye konuştu.

TARGET Yönetim Kurulu Başkanı ve Ankara Üniversitesinin eski rektörlerinden Prof. Dr. Cemal Taluğ, gençlerin önder çiftçi olması gerektiğini söyledi.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık da tarım ve gıda sistemlerinin güvenilir hale gelmesi için etik değerlerin önemine dikkat çekti. FAO'nun gençlere yönelik kırsal gençlik eylem planı bulunduğunu ifade eden Selışık, "Bu plan genç çiftçilerin sürdürülebilir tarım tekniklerini öğrenmesine, finansmana erişimi ve yenilikçi projelerle gıda sistemlerine katılmasını desteklemeyi amaçlıyor." diye konuştu. Selışık, dijitalleşme çağında gençlerin çiftçilere dijitali öğretmek gibi çok önemli bir rolü olduğuna işaret ederek, "Çünkü dijital dünya özellikle 58-59 yaş ortalamasına sahip bir çiftçi topluluğu için zor bir dünya." dedi.

Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Ersin Dilber, etik değerleri dikkate almadan üretim yapanlara göz açtırmadıklarını ifade etti. Genel Müdür Dilber, 41 kamu ve 97 özel laboratuvarda gıdayla ilgili süreçleri kontrol eden kurum olduklarını belirterek, "Yılda yaklaşık 1,3 milyon denetim yapıyoruz. Dünyada, Avrupa Birliği'ndeki (AB) 27 ülke ve Avrupa ekonomik alanları dahil en fazla denetim yapan kurumuz. Yılda yaklaşık 29 milyon analiz yapıyoruz bu laboratuvarlarda." dedi.

Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu Başkanvekili Prof. Dr. Zümrüt Begüm Ögel etik değerlerin doğru üretim olduğunu ifade etti. Ögel, "'Tarım eğitimini nasıl yapmalıyız, nasıl değiştirmeliyiz?' diye görüştük. Öncelikle tarımın geleceği vizyonu oluşmalı ki buna göre genç çiftçilerimizi nasıl yetiştirmeliyiz, gençlere çiftçiliği çekici hale nasıl getirmeliyiz, bunu da düşünmek durumundayız." ifadesini kullandı.

Program açılış konuşmalarının ardından özel oturumlarla devam etti.