Üreticinin zeytinini ücretsiz sıkıp posasını ihraç ediyor

Ayvalık'ta Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından hibe desteği sağlayan bir zeytinyağı fabrikası, bölge üreticisinin zeytinini ücretsiz sıkıp, posasını yakıta dönüştürdü

"Ayvalık Yöresi Tarımsal Atık Pirinadan Kaliteli Yağ ve Yakıt Elde Edilmesi Projesi"nin hikayesini anlatan Yönetim Kurulu Başkanı Hayrettin Trampacı, "Bu hizmetimize karşılık zeytin üreticisinin çöpe atacağı ve hiçbir işine yaramayan zeytin küspesini alıyoruz. O küspeyi bir kez daha değerlendirerek içinden yeniden zeytinyağı elde ediyor ve kalan atıktan da zeytin çekirdeklerini ayıklamak suretiyle yakıt üretiyoruz" dedi.

Ayvalık'ın Akçapınar köyünde topladığı zeytinlerin sıkımı için gelen üreticilerden Özcan Çakır ise yıllardır ton başına sıkma bedeli ödediklerini ancak bu sene aynı işlemi bedava yaptırmaktan mutlu olduğunu söyledi.