Yozgat’ın balıkları Avrupa’ya gidiyor

Haber: Yozgat İl Enformasyon
 

Yozgat’ın Çekerek ilçesindeki Süreyyabey Barajı'nda gümüş balığı avcılığı başladı.

Çekerek Su Ürünleri Kooperatifinin yürüttüğü av sürecini İl Tarım ve Orman Müdürlüğü denetliyor.

Yozgat İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Su Ürünleri Yüksek Mühendisi Nihat Furkan Okatan, yaklaşık 3 haftalık avlanma süreci sonucunda 300 ton ürün alınmasının beklendiğini ifade etti. Okatan avlanan balıkların işleme fabrikalarına gönderildiğini oradan da ihracat sürecinin başladığını kaydetti. Okatan, “Bu balıklar suların ısınması ile birlikte kıyıya yaklaşıyor. Dün itibari ile avlanma başladı. 3 hafta kadar avcılık devam edecek. 250-300 ton kadar ürün elde edilecek. Balıkların kıyıya yaklaşarak yumurtalarını sığ noktalara bırakması sebebiyle suyun bu süreçte salınmamasına, yükseltilmemesine özen gösteriyoruz. Yetkili kurumlara iletiyoruz. Balıkçıları da sürekli denetleyerek bir olumsuzluk olmaması için çaba gösteriyoruz. Herkese rast gelsin” dedi.

Gümüş balığının Avrupa ülkelerinde cips olarak tüketildiğini belirten Çekerek Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Dursun Uslu, “Almanya, Fransa, İspanya, Norveç gibi ülkelere ihraç ediliyor. Gümüş balığından yapılan cipsler, Avrupa ülkelerinde oldukça rağbet görüyor. Balıkçılık faaliyetleri aynı zamanda bölge halkının geçimine de katkı sağlıyor. Şu anda gümüş balığı tutuyoruz. Havalar soğuk ve yağışlı olduğundan yeni başladık. Buranın suyu soğuk. Çamlıbel’in kar suyu buraya geliyor. Daha balık yumurtaya gelmedi. Geçen sene bu zamanlarda bütün balıklar yumurtadaydı. Bu sene çok güzel verim alacağız Allah nasip ederse. Gümüş balığı olan yere sazan gelmiyor. Bazen de ırmak balığı dediğimiz balık çıkar. Başka çıkmaz. Bu balık için 15-20 lira fiyat bekliyoruz. Henüz fiyat vermediler" dedi.