Yöresel ürünler tüketiciyle buluşacak

Konya Hüyük Kaymakamlığı ile Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından ''Köyümde güvenilir ve tam gıda'' projesi kapsamında kadınların yetiştirip, hazırladığı yöresel ürünler doğrudan tüketiciye ulaştırılıyor.

Konya Hüyük Kaymakamlığı ile Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından "Köyümde güvenilir ve tam gıda" projesi kapsamında kadınların yetiştirip, hazırladığı yöresel ürünlerin doğrudan tüketiciye ulaştırılması hedefleniyor.

Hüyük Kaymakamı Yasin Yunak, proje sayesinde yörede yaşayan kadın çiftçilere eğitim verildiğini söyledi.

Kadınların, evlerinde gıda ürünlerini artık daha sağlıklı ve hijyenik koşullarda hazırlayabileceklerini belirten Yunak, çiftçilerin ürettikleri ürünlerin içerisindeki vitamin, mineral ve besin ögelerini azaltmadan hazırlayıp pazarlayabileceğini dile getirdi.

Yunak, Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme ve Destekleme İdaresi Başkanlığı (KOSGEB) tarafından verilen eğitime katılıp, girişimcilik sertifikası alan kadınların yakında kendilerine ait iş yerlerini açma imkanına kavuşabileceğini anlattı.

Kadınların hazırladıkları gıda ürünlerini teşhir edip, daha geniş kitlelere pazarlayabilecekleri, bir karavan hazırladıklarını kaydeden Yunak, projenin birçok farklı yere taşınmasını istedi. Bu ürünlerin farklı pazarlara, daha uzak yerlere yine sağlıklı koşullar içerisinde taşınabilmesi için bir karavan yapılmasını öngördüklerini söyleyen Yunak, karavanın içerisinde soğutma, ses ve görüntü teşkilatı olduğunu anlattı.

Hüyük Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Yücel Doğan ise, hazırlanan karavanı bölgede yapılan festival ve etkinliklere de götüreceklerini bildirdi.

Kadın çiftçilerin evlerinde hazırladığı ürünlerin pazarlanmasını amaçlayan projeye, Mevlana Kalkınma Ajansı'da maddi destek sağladı.