Zeytinlikte organik yumurta üretiliyor

Manisa'da girişimci iki ortak, yem için çeşitli bitkiler ekerek tavuk çiftliğine dönüştürdükleri zeytinlikte organik yumurta üretimine başladı.

Manisa'nın Saruhanlı ilçesinde girişimci iki ortak İbrahim Titrek ve Hüseyin Alsan, tavuk çiftliğine dönüştürdükleri zeytinlikte organik yumurta üretimine başladı. Ortaklardan İbrahim Titrek, yıllardır demir doğrama işi yaptıklarını ancak bu sektörün cazibesini kaybetmeye başlamasıyla farklı iş alanları arayışına girdiklerini söyledi. Yeni iş planları yaparken köy yumurtası üretmeye karar verdiklerini belirten Titrek, dört ay önce bu işi yapmaya karar verdiklerini anlattı. İlçeye bağlı Kepenekli köyünde bulunan 5 dekar zeytinliğin etrafını tel örgü ile çevirdiklerini kaydeden Titrek, içerisine tavuğun otlaması için çeşitli bitkiler ektiklerini, kümesler kurduklarını ve tavukların su ihtiyaçlarını gidermeleri için bir sistem oluşturduklarını vurguladı. Altyapı çalışmalarından sonra, Afyonkarahisar'dan Lohman Brown cinsi bin tavuk satın aldıklarını söyleyen Titrek, tavukların doğal ortamda, hiçbir ek katkı maddesi kullanmadan doğal ortamda otlamaya, su içmeye ve yaşamlarını sürmeye başladığını ifade etti. Yumurtaları ilçe merkezindeki bakkal ve marketlere sattıklarını dile getiren Titrek, yumurtaların büyük ilgi gördüğünü ve tanesini 50 kuruştan sattıklarını anlattı. İnsanların köy yumurtasının tadını unutmadığını belirten Titrek, doğal ortamda üretilen yumurtaya tüketicilerin ilgi gösterdiğini söyledi. Saruhanlı Ziraat Odası Başkanı Aydoğan Okur da gerek bitkisel gerekse hayvansal üretimde organik olarak üretilen gıdaları desteklerini kaydetti.