Zonguldak’ta fındık kabuklarıyla çilek yetiştirildi

Zonguldak\'ın Alaplı ilçesinde kurduğu serada, toprak yerine fındık kabuklarıyla üretim yapan girişimci, çilek hasadına başladı.

Zonguldak'ın Alaplı ilçesinde kurduğu serada, toprak yerine fındık kabuklarıyla üretim yapan girişimci, çilek hasadına başladı.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Zonguldak İl Müdürü Necmi Çelik, topraksız çilek üretiminin yaygınlaşması için desteğe hazır olduklarını anlattı. Osmanlı çileğinin marka olduğunu, reçelinin de bulunduğunu aktaran Çelik, "Bunu yaygınlaştırırsak materyal açısından sıkıntı çekmemiş oluruz. Gıda sektörü çok geniş yelpazeye sahip, tarladan sofraya bütün aşamalarda kontrolümüzden geçiyor. Seralarda yetişen ürünlerin denetimlerini daha kolay yapabiliyoruz. Osmanlı çileğinin yetiştirilmesinde her türlü desteğe hazırız" diye konuştu.

Serasında Osmanlı çileği yetiştiren Yıldır Ulukaya, 7 ay önce Batı Karadeniz'de ilk defa fındık kabuğundan çilek üretmeye başladığını ifade ederek, "Yaklaşık 100 metrekare alanda kurduğumuz seramızda İlçe Gıda,Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü işbirliğiyle 7 ay önce fındık kabuğunu toprak gibi kullanarak sulu Osmanlı çileği üretimine başladık. Batı Karadeniz’de ilk defa topraksız, sulu Osmanlı çileği yetiştiriciliği yaparak ilk meyveleri toplamaya başladık. İnşallah daha büyük alanlarda bu projeyi uygulayacağım" şeklinde konuştu.