Zonguldak’ta hijyen eğitimi

Okul kantinleri özel hijyen kuralları yönetmeliği kapsamında, Zonguldak kent merkezinde 55 okulun öğretmen ve kantin denetçileri için eğitim semineri düzenlendi.

Okul kantinleri özel hijyen kuralları yönetmeliği kapsamında, Zonguldak kent merkezinde 55 okulun öğretmen ve kantin denetçileri için eğitim semineri düzenlendi. Zonguldak Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü koordinatörlüğünde gerçekleşen eğitime 101 öğretmen ve kantin denetçisi katıldı.

Seminerde konuşan Gıda Tarım ve Hayvancılık İl müdürü Necmi Çelik, güvenilir gıdanın önemine dikkat çekerek, "Çocuklarımız, eğitim ve öğretim gördüğü okullarda mutlaka kantine girip, bir öğünlerini buradan yiyorlar. Çocuklarımız buralardan sık sık faydalandığı için buraların hijyeni hepimiz için çok önemlidir" dedi.

Bu kantinlerin sorumluluğu hepimizin diyen Çelik, "Önce yöneticiler, idareciler, eğitimciler ve daha sonra da kantinlerde çalışan kişilerin eğitimine başlanacak. Eğitim almamış, insanların buralarda çalışmaları engellenecektir" şeklinde konuştu.

Konuşmanın ardından Gıda Kontrolörü ve Gıda Mühendisi Çağrı Erseç, slayt gösteri eşliğinde Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği ve maddeleri ile ilgili detaylı bilgiler verdi.