Aspir, yağ sanayindeki açığı kapatacak

Anadolu'da ''diken'' adıyla bilinen aspir bitkisi, Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü'nde ıslah edilen ve ''Balcı'' adı verilen çeşidiyle, Türkiye'nin yağ ihtiyacında en çok tercih edilen ayçiçeğinin verimine yaklaştı.

Anadolu'da "diken" adıyla bilinen aspir bitkisi, Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü'nde (EGKTAE) ıslah edilen ve "Balcı" adı verilen çeşidiyle, Türkiye'nin yağ ihtiyacında en çok tercih edilen ayçiçeğinin verimine yaklaştı.

Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü (EGKTAE) Müdür Vekili Yakup Karaman, aspirin yağ sektörüne girmesi konusunda gayret gösterdiklerini söyledi.

Karaman, aspir yağının insan sağlığına faydasının vatandaşlara anlatılması halinde bu bitkinin çok geniş alanlarda üretilebileceğini dile getirdi.