Bayram öncesi gıda denetimleri hız kazandı

Gıda Tarım ve Hayvancılık Ankara İl Müdürlüğü, Kurban Bayramının sağlıklı ve huzurlu bir şekilde geçmesi için kurban pazarlarında hizmet vermeye devam ederken, bayramların vazgeçilmezlerinden olan tatlı, çikolata, pasta, börek imalat ve satış yerlerine yönelik denetimlerini de sıklaştırdı.

Haber: İsa YILDIRIM

Gıda Tarım ve Hayvancılık Ankara İl Müdürlüğü, Kurban Bayramının sağlıklı ve huzurlu bir şekilde geçmesi için kurban pazarlarında hizmet verirken,bayramların vazgeçilmezlerinden olan tatlı, çikolata, pasta, börek imalat ve satış yerlerine yönelik denetimlerini de sıklaştırdı.

Özellikle son hafta içerisinde yoğunlaşan denetimlerde imalathane ve satış yerleri, hijyen şartlarının yanı sıra kullanılan ürünler, son kullanma tarihleri, depolama şartları yönünden sıkı bir denetimden geçiyor. Yapılan denetimlerde mevzuata aykırı şartlar taşıyan işyerlerine ise cezai işlem uygulanıyor.

Ankara İl Müdürlüğü bayram öncesi tatlı, çikolata, pasta, börek imalat ve satış yerlerine yönelik bin 421 denetim gerçekleştirirken, bu denetimlerde 17 işletmeye 110 bin 410 lira idari para cezası verildi.

Yapılan denetimler hakkında bilgi veren Gıda ve Yem Şube Müdürü Şamil Yüksek, denetimlerin büyük bir titizlikle yürütüldüğünü belirterek, “Özellikle son hafta denetimlerimiz hız kazandı. Ankaralıların gönlü rahat olsun” dedi.

Denetimlerde üstünde durulan konuları da anlatan Yüksek, üretim yerlerinde asgari teknik ve hijyenik şartlar ile kullanılan hammaddelerin uygunluğuna, satış yerlerinde ise etiket bilgileri ve son tüketim tarihleri üzerinde durduklarını ifade etti.