Beslenme ve gıda için biyoçeşitlilik projesi

2012 yılında başlayan ‘Beslenme ve Gıda için Biyoçeşitlilik Projesi’ ile Türkiye, Brezilya, Kenya ve Sri Lanka olmak üzere 4 ülke gıda güvenliklerinin iyileştirilmesine katkı sağlamayı amaçlıyor.

Haber: Özcan KAHYA Kamera: Altay TÜRÜNG

Proje sorumlusu TAGEM Tarla Bitkileri Araştırmaları Daire Başkanı Dr. İsa Özkan, ‘Gıda Saati’ Programı sunucusu Semiha Batmaz Salcı’ya, önemli açıklamalarda bulundu.

Gıda ve beslenme için uygun biyolojik çeşitliliğin korunması ve sürdürülebilir kullanımı ile insanlığın gıda güvenliklerinin iyileştirilmesinin önemine vurgu yapan Dr. Özkan,"4 ülkede yürüyen bir proje.  Türkiye, Brezilya, Kenya ve Sri Lanka’da. Bu 4 ülkedeki temel hedef şu; mevcut biyoçeşitlilik bizim olmakla beraber, aslında tüm dünyanın çeşitliliği. Bu dünyanın zenginliği. O zaman bu bölgedeki bu kısmı korumak bizim görevimiz. Dünya için bunu yapmak bizim görevimiz. Her ülke kendi biyoçeşitliliğini korumak zorunda ve bunu tüm dünya için yapmak zorunda. Projenin hedefi bu" diye konuştu.

Türkiye olarak, 4 bini endemik olmak üzere 12 bin türe sahip olduğumuzun altını çizen Dr. Özkan, bu bitkilerin besin öğelerini ortaya koyarak gelecek nesillere aktaracaklarını anlattı. Dr. Özkan,"Endemik demek; sadece belli bölgede yetişen demek. Tüm Avrupa’dan daha fazla türe sahibiz, Anadolu olarak. Allah yaratmış ve bizim kullanımımıza vermiş kullanıyoruz. 3 bölgede yürüteceğiz projeyi. 1.Bölge; Karadeniz Bölgesinde Kastamonu, Sinop, 2. Bölge; Ege Bölgesi: Balıkesir, İzmir, Aydın, Muğla. 3. Bölge ise Antalya, Mersin, Konya ve Karaman illerinde doğadaki yenebilen bitkileri toplayarak Bursa’da bulunan Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsünde analiz edilecek. Bu bitkiler tükenmeden, doğada varlığını koruyarak diğer bölgelerdeki insanlığın hizmetine sunacağız" dedi.

Bir şeyi korumanın ‘Buna dokunmayın!’ demekle olmadığını anlatan Dr. Özkan,"‘Buna şöyle yaklaşırsanız hem siz faydalanırsınız, hem de o korunur’  demek istediğimiz bu" şeklinde konuştu.