Bilecik’te karabuğday hasadı başladı

Bilecik'te 'Çölyak' olarak bilinen gluten alerjisi hastaları için önem taşıyan karabuğdayın hasadı yapılıyor.

Çölyak hastaları için önemli, bol lifli, düşük yağlı ve glutensiz yapılı karabuğdayın hasadı Bilecik’te başladı. Hasadın adresi ise Gölpazarı ilçesi oldu. İlçede 340 dönüm alanda hasat yapılacak.

Hasat hakkında bilgi veren üretici Muammer Coşkun "Karabuğday çölyak hastalıklarına iyi geldiği için Kavak Köyü'nde üretimi daha çok çoğaltmaya çalışıyoruz. Bu sene deneme amaçlı Muratlar mahallesinde hiç ekim olmadığı için yol kenarına bir ekim yaptık, bütün çiftçilerimiz görsün diye. Yani herkese tavsiye ederim. Çünkü bu masrafsız bir bitki. Masrafsız olduğu için yani maliyetler de düşüyor, para da kazandırıyor. Herkesin ekmesini tavsiye ederim. Bu sene 200 dönüm karabuğday ektim. Seneye bu şartlarda daha çok çoğaltmayı düşünüyorum. Fazla sık ektiğimiz zaman kardeşleşmiyor. Dallaşmadığı için ürünü az alıyoruz. Ama seyrek olduğu zaman ürün daha fazla alınıyor. Bu bitki birde fazla gübre isteyen bir bitki değil. Dönümüne mesela 10-12 kilo gübreyle oluyor. İlacı yok. Hiçbir masrafı yok. Masrafsız bir bitki yani. Bu masrafsız olduğu için artık böyle maliyetler çok yüksek olduğu için bizde alternatif bitkilere yöneliyoruz. Biz de buna yöneldik. Bu hem nadas yerine geçiyor. Kısa sürede olan, 45-50 günde yetişen bir bitki olduğu için hem tarlayı da fazla yormuyor. Yormadığı için şimdi nadasa bırakacağımız yerleri karabuğday ekipte değerlendiriyoruz" dedi.