Fırıncılardan Bakan Eker’e teşekkür ziyareti

Bakan Eker: "Toplum sağlığı açısından önemli adımlar attık"

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı ve beraberindeki heyet, Bakanlık tarafından 2012 yılı başında çıkarılan Ekmek Tebliği ve hijyen konusunda yürütülen çalışmalardan dolayı Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker'e teşekkür ziyaretinde bulundu. Bakan Eker, son 2 yıl içerisinde çıkardıkları yönetmeliklerle toplum sağlığı açısından önemli adımlar attıklarını vurguladı. Buğday üretiminin geçen yıllarda olduğu gibi bu sene de verimli olacağının altını çizen Eker, Türkiye'nin un sanayi konusunda dünya lideri olduğunu kaydetti. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı ise, Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği ile getirilen yeni uygulamaların toplum sağlığı ve üreticiler açısından önemli olduğunu vurguladı. Türkiye'de 6,5 milyon ekmek israf edildiğini ve bunun da 3 milyonunun fırınlarda olduğunu belirten Balcı, israfın önlenmesi için Bakanlığın yaptığı çalışmalara destek vermek istediklerini sözlerine ekledi.