Gıda işletmelerine sıkı denetim

Türkiye genelinde gıda denetimleri bütün hızıyla sürüyor. Tarım ve Orman ile Ticaret İl Müdürlüklerinin ortaklaşa yürüttüğü çalışmalarda marketler, restoranlar, fırınlar, şekerli mamuller, et ve et ürünleri üretim ve satış noktaları denetlendi.

Vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşması için Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı ekipler denetimlerini sürdürüyor. Denetimlerde fahiş fiyat artışlarına karşı ise Ticaret Bakanlığına bağlı birimler de yer alıyor.

Denetimlerde marketler, lokanta ve restoranlar, fırınlar, pastaneler, unlu mamul üretim ve satış yerleri, şekerli mamuller ile et ve et ürünleri satış noktaları kontrol ediliyor.

Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, ramazan öncesi denetimleri artırdıklarını belirtti. Vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşması için çalışmaları aralıksız sürdürdüklerini ifade eden Köse, "Toplu tüketim yerlerinde özellikle ünlü mamuller, et ve süt üreten işletmeler olmak üzere denetimlerimizi artırdık. 15 Şubat itibarıyla 611 denetim gerçekleştirdik. Bu denetimlerde 11 işletmeye 1 milyon 180 bin lira ceza uyguladık." diye konuştu.

Kırklareli il tarım ve orman ile ticaret müdürlükleri ekipleri de marketlerde denetim gerçekleştirdi. Ürünlerin son tüketim tarihi, hijyen koşulları ve muhafaza şartlarını kontrol eden ekipler, ürünlerin etiket ve kasa fiyatlarını da karşılaştırdı. Ekipler, ürün fiyatlarının son değişim tarihi ile geçmiş fiyat listelerini inceledi.

Tekirdağ İl Ticaret Müdürlüğü ekipleri, fırın, lokanta ve zincir marketlerde denetim yaptı. Haksız rekabet ve fahiş fiyat artışlarının önüne geçmek amacıyla fiyatları not alan ekipler, ürünlerin raf ve kasa fiyatlarını karşılaştırdı, son kullanma tarihlerini kontrol etti.
Denetimlerin yapıldığı başka bir olan Denizli’de de İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Nevzat Zayim, hijyen vurgusu yaptı, “Gerçekleştirilen denetim ve kontrollerde; 20 olumsuzluk tespit edildi, 5 işletme hakkında idari yaptırım kararı uygulandı, 18 işletmeye hijyen eksikliklerini gidermeleri amacıyla süre verildi.” dedi.