Kars’ta ilk kültür mantar yetiştiricisi bir kadın

Kars’ın Sarıkamış ilçesinde bir kadın çiftçi, daha önce hayvan beslediği ahırda mantar üretimine başladı. İlçeye bağlı Karaurgan köyünde yaşayan Aydagül Namlı, "Toplumsal Kalkınma Girişimi" adlı proje kapsamında mantar yetiştiriciliği yapıyor.

Toplumsal Kalkınma Girişimi Projesi Koordinatörü Prof. Dr. Mükerrem Kaya, mantar yetiştiriciliği projesinin Atatürk Üniversitesi, Kafkas Üniversitesi ve Ardahan Üniversitesi işbirliğiyle yürütüldüğünü söyledi. Bir aileye Bakü-Tiflis-Ceyhan Ham Petrol Boru Hattı Projesi kapsamında yaklaşık 10 bin liralık bir destek bulunduklarını belirten Prof. Dr. Kaya, böylece Karaurgan köyünde ilk defa kültür mantarı yetiştirerek ilk hasadı yaptıklarını ifade etti.

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe ve Bitkiler Bölüm Başkanı Prof. Dr. Atilla Dursun, kırsal kalkınma amaçlı bölgede alternatif ürün oluşturabileceğini vurguladı. Mantar yetiştiriciliği yapılan alanın daha önce ahır olduğunu ve proje kapsamında bazı düzenlemeler yapılarak mantar yetiştirme ünitesine dönüştürüldüğünü kaydeden Dursun, bu projeyle bölge çiftçisi için alternatif bir gelir kaynağını oluşturabileceklerini belirtti.

Mantar yetiştiricisi Aydagül Namlı ise yeni işinden memnun olduğunu belirterek, hayvancılığı bırakıp, mantar ürettiğini anlattı. Bu işe başlamadan önce kendisine köyde bu işin yapılamayacağını söyleyenlerin olduğunu belirten Namlı, mantarları topladığını ve işinden çok memnun olduğunu vurguladı.