Lavanta yağı için distilasyon ünitesi kuruldu

''Kırsal Kalkınma Destekleri Genç Çiftçi Projelerinin Desteklenmesi'' uygulaması kapsamında Kayseri'nin Yeşilhisar ilçesinde farklı bir proje hayata geçirildi.

Haber: Kayseri İl Enformasyon

Fotoğraf: Filiz YILDIZ

Kamera: İsmail Tolga PEKŞEN

 

30 bin TL'lik hibe almaya hak kazanan genç çiftçi Raşit Demiralay, en az 10 dekarlık alanda lavanta yetiştirme ve en az 250 kg/yıl yağ ve 1 adet distilasyon kazanı, soğutucu eşanjörü, su separatörü, yağlı su toplama tankı, yakıt tankı ve su pompası içerikli lavanta bitki üretim ve işleme projesini tamamlayarak faaliyete geçirdi.

Kayseri İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Özkan Kayacan genç çiftçinin hayata geçirdiği proje ile ilgili yapılan çalışmaları yerinde inceledi. Kayacan, distilasyon ünitesinin çalışması hakkında yetkililerden bilgi aldı.

Bakanlık tarafından desteklenen proje ile ilgili açıklama yapan İl Müdürü Özkan Kayacan, Yeşilhisar Kovalı Mahallesi’nde yaşayan Raşit Demiralay’ın özellikle lavanta ve kekik üretimi yaptıktan sonra bu ürünlerin yağını ve suyunu elde edebilecek bir sistem kurduklarını söyledi.

Çalışmanın ilk denemesini yaptıklarını ve projenin amacına ulaştığını belirten Kayacan“Üreticimiz hem meraklı ve gerçekten gayretli hem de bu bölgede atıl olan verimsiz arazilerde lavanta yetiştirerek lavantanın suyunu ve yağını çıkartarak iç piyasada değerlendirebilecek bir çiftçimiz. Bundan sonra daha güzel çalışmaları hep birlikte yapacağız.” dedi.

Çiftçilerin fidelerini şimdiden hazırladıklarını,  sonbaharda fideleri tarlalarına dikerek üretim alanlarını artıracaklarını ve ürettikleri lavantaları proje kapsamında kurmuş oldukları makinalardan geçirerek yağını satışa sunacaklarını söyleyen Kayacan, hedeflerinin sadece lavanta kekik değil, değişik şifalı bitkiler de olduğunu belirtti.

Kayacan projeye öncülük ettikleri için çiftçilere teşekkür ederek hayırlı kazançlar temennisinde bulundu.

Yapılan incelemelerin ardından genç çiftçi Raşit Demiralay’a İl Müdürü Kayacan tarafından sembolik olarak 30 bin TL tutarındaki destekleme çeki teslim edildi.