Rize'de asrın bitkisi stevia üretildi

Rize'de, dünya tarım sektörünün ''asrın bitkisi'' olarak adlandırdığı stevia (tatlı ot, şeker otu) bitkisinin deneme üretimi olumlu sonuç verdi.

İçerdiği eşsiz özellikler ile asrın bitkisi olarak adlandırılan stevia bitkisinin Rize’de yapılan deneme üretimleri olumlu sonuçlar verdi. 

Anavatanı Güney Amerika olan stevia bitkisi dünyada önemini her geçen yıl arttırmaya devam ediyor. Şekere oranla 400 kat daha fazla tatlandırma özelliğine sahip olan bitki, kalori ve protein içermiyor.

Rize’de ÇAYKUR Genel Müdürlüğü tarafından son üç yıldır deneme üretimi yapılan bitki olumlu sonuçlar verdi. Bitki yetişmesi için bol yağmur istiyor. Rize’nin bol yağışlı olması ise deneme üretimlerinde ürün kalitesinin yüksek olmasına neden oldu.

ÇAYKUR Genel Müdürlüğü deneme bahçelerinde bu yıl ayrı kökten 3. hasat gerçekleştirildi. Hasadı başlayan ÇAYKUR Genel Müdürü İmdat Sütlüoğlu, Türkiye’de şimdilik şeker otu olarak adlandırdıkları stevianın mucize bir bitki olduğunu belirtti. 

Sütlüoğlu, “Üç yıldır sürdürdüğümüz deneme üretimlerinde gayet iyi sonuç verdi. Bundan sonraki aşama sanayileştirilmesidir. Ürüne dönüştürülüp dünya piyasalarına sunulması” dedi.