Çamlıhemşin balı altın kıymetinde

Rize’nin Çamlıhemşin İlçesindeki Bal Üreticileri, ilçelerinde ürettikleri karakovan balının en iyi bal olduğu görüşünde

Organik bal adeta altın kıymetinde. Rize'nin Çamlıhemşin İlçesindeki Bal Üreticileri, ilçelerinde ürettikleri karakovan balının en iyi bal olduğu görüşünde. Çamlıhemşin Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Mustafa Kestioğlu, Rize'de arıcılığın en fazla Çamlıhemşin'de yapıldığını, yörede özellikle kütüklerin oyulması sonucu elde edilen ve "kara kovan" adı verilen kovanlarda üretilen organik balın rağbet gördüğünü söyledi. İtalya'da 2000 yılında yapılan Dünya Kara Kovan Balı Yarışmasında birinciliği Çamlıhemşinli bal üreticisi Veli Gülas almıştı. Böylece uluslararası alanda da kalitesi tescillenen Çamlıhemşin balı bugünlerde raflarda 520 TL'den satılıyor. Organik Çamlıhemşin balının bu yıl rekoltesi düşük ama üreticiler, balın kalitesinin oldukça yüksek olduğunu dile getiriyorlar.