Anadolu’da hasat zamanı

Anadolu’da şu günlerde tarla ve bahçelerde hasat telaşı yaşanıyor. Trakya’da ayçiçeği, Denizli’de Kale Biberi, Düzce’de ise fındık hasadı yapılıyor.

Anadolu'da şu günlerde tarla ve bahçelerde hasat telaşı yaşanıyor. Türkiye'nin her yerinde çiftçi bir yıldır emek verdiği ürününü hasat ediyor. Trakya'da ayçiçeği, Denizli'de Kale Biberi, Düzce'de ise fındık hasadı yapılıyor.

Trakya'da Ayçiçeği hasadı başladı. Edirne Ziraat Odası Başkanı Cengiz Yorulmaz, bu yıl Edirne merkezde 200 bin dönüm ayçiçeği ekimi yapıldığını belitti.

Türkiye'nin en önemli fındık üretim merkezlerinden olan Düzce'de ise üreticiler fındık hasadı yapıyor.

Dik yamaçlardaki fındık bahçelerine zorlu bir yolculuğun ardından ulaşan köy sakinleri, sıcak havaya aldırış etmeden çalışıyor.

Güzeldere Köyünde Fındık Bahçesi sahibi Hasan Ali Seydioğlu, zamanlarının çoğunu fındık bahçesinde geçirdiklerini anlattı.

Ülkemizin "coğrafi işaret tescili"ne sahip üç biber türünden biri olan Kale Biberinde de hasat başladı. Kendine has lezzetiyle sofralık, kızartmalık, haşlamalık, közlemelik, salçalık, kurutmalık, toz ve pul biber olarak tüketilen Kale Biberinde, 2012-2013 sezonu hasat mevsimine girildi.

Denizli'nin Kale İlçesi Belediye Başkanı İsmail Yarımca, yaklaşık 100 yıldan bu yana Kale ve çevresinde yetiştirilen Kale Biberinin, sadece ilçenin değil, Denizli'nin de önemli simgeleri arasında yer aldığını söyledi. Yarımca, ilçede 600 dekarlık bir alanda biber üretimi yapıldığını sözlerine ekledi.