Çay tutkunu ABD’li yazar da jüri oldu

Rize Ticaret Borsası, Türk çayının marka değerini artırma çalışmaları kapsamında ''Çay Demleme Yarışması'' düzenledi

Rize Ticaret Borsası, Türk çayının marka değerini artırma çalışmaları kapsamında "Çay Demleme Yarışması" düzenledi. Akıllarda Türk çayıyla ilgili yazdığı kitapla yer edinen ABD'li yazar Katharine Branning de, yarışmada jüri üyeliği yaptı. Rize Sahil Parkı'nda gerçekleştirilen yarışmada, 11 ilçede yaklaşık 100 kişinin katıldığı ön elemeler sonrası finale kalan 6 kişi yarıştı. 6 finalistin çay demleme konusunda bilgi ve becerileri ile sunum yeteneklerinin değerlendirildiği yarışmada, her yarışmacıya 200 gram çay ve su verildi. Yarışmacılar kendi isteklerine göre sıcak veya soğuk su kullanarak çaylarını hazırladı. Yarışmacılar hazırladıkları 12 bardak çayı, 6 juri üyesinin tadımına sundu. Jüri üyeleri, çayın dem rengi, tadı, servis öncesi hazırlık, sunum ve servis yeteneği konularını dikkate alarak 100 puan üzerinden puanlama yaptı. "Bir Çay Daha Lütfen" kitabının yazarı Katharine Branning'in de jüri üyesi olarak bulunduğu yarışmada, Murat Alhan birinci olurken, Servet Turanlı ikinciliği, Şenol Sandıkçı ise üçüncülüğü elde etti. Birinciye bir ton kuru çay hediye edildi. Yarışma sonrası Rize Belediye Başkanı Halil Bakırcı, Katharine Branning'e Belediye Meclisi tarafından onaylanan fahri hemşehrilik beratı verdi. Branning, fahri hemşehrilik beratından duyduğu mutluluğu dile getirdi.