Beyaz altın üreticisini memnun etti

Türkiye'nin önemli sarımsak üretim merkezlerinden Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde, sarımsak üreticileri fiyattan memnun.

Beyaz altın yani sarımsak fiyatıyla üreticileri memnun etti.

Kastamonu'nun Taşköprü ilçesindeki hasat sonrası yaklaşık 25 bin dekarda, 25 bin ton sarımsak üretildi.

Talepteki artışı diğer illerde yaşanan olumsuz hava şartlarına bağlayan Taşköprü Sarımsak Üreticileri Birliği Başkanı Abdullah Eligüzeloğlu “Bu yıl yağmur ve dolu nedeniyle ürünlerimiz etkilendi, zarar gördü. Üretim noksanlığı mevcut. Fiyatlar arz ve talebe göre piyasada şekilleniyor. Daha önceden sarımsak hasadının ardından fiyatlar birkaç ay aynı seyrederdi. Yılbaşından sonra fiyatlar biraz değişirdi. Bu yıl haftadan haftaya sürekli üzerine koyarak gidiyor. Bu da talebin fazlalığından kaynaklanıyor. Şu anda en küçük boy sarımsağın kilogram fiyatı 11 ile 15 lira arasında, duble dediğimiz en iri boy sarımsağın fiyatı da 30 ile 32 lira arasında değişiyor. Sezon 5 lira ile 18 lira arasında başlamıştı." dedi.

Türkiye'deki sarımsak üretiminin yüzde 25'i Taşköprü’de yapılıyor.