Dağ çileğine ilgi büyük!

300 ton dağ çileği yurt dışına ihraç ediliyor

Kütahya'nın Domaniç ilçesinde, bin 400 rakımlı dağlık arazide köylüler tarafından yetiştirilen ve özel bir aromaya sahip olduğu bildirilen çileğin yıllık rekoltesinin tümü, dış ülkelere ihraç ediliyor. İlçe merkezine 11 kilometre uzaklıktaki Safa köyünde yaşayanların çoğu, çilek üretimiyle geçimlerini sağlıyor. Köyde yaklaşık 90 hanenin geçiminin bağlı olduğu çilek üretimi, suni gübre ve ilaç kullanılmadan yaklaşık bin 400 metre yükseklikteki dağlık arazide, kayın ormanı içinde yapılıyor. Çilekler, köyün coğrafi konumu dolayısıyla Türkiye'de çilek hasadının sona ermesinden sonra toplanmaya başlanıyor. Her yıl temmuz ve ağustos aylarında hasat edilen ortalama 300 ton çileğin tamamı, ihracat şirketleri aracılığıyla dış ülkelere pazarlanıyor. Yetiştiği toprak ve iklim özelliklerinden dolayı özel bir aromaya sahip çileklerde pazarlama sıkıntısı yaşadıklarını belirten köylüler, destek verilmesi halinde üretimi yıllık 300 tondan 3 bin tona çıkarabileceklerini ifade etti. Çiftçilerden Zeliha Bayrak, atalarının getirdiği fidelerin köy arazisine uyum sağlamasından dolayı köyde çilek üretimine başlandığını söyledi. Bayrak, başlangıçta köylülerin kendi ihtiyaçlarını karşılamak için yaptığı üretimin, kaliteli ve zengin aromaya sahip çileğe tüccarların talip olmasının ardından piyasa taleplerini karşılamak için geniş çaplı gerçekleştirilmeye başlandığını belirtti. Sabriye Yavuz da evinin ihtiyaçlarını çilek üretiminden sağladığı gelirle karşıladığını dile getirdi. Sabriye Yavuz, "Çileği topluyoruz, satıyoruz. Evimize, mutfağımıza katkı oluyor. Genç kızlarımıza çeyiz yapıyoruz. Aile bütçemize katkı sağlamaya çalışıyoruz" dedi.