Elazığ’da balık bereketi

Elazığ’da, bulunan baraj göllerinde başta alabalık olmak üzere aynalı sazan, turna, şabut, levrek, kara, sarı sazan ve tatlı su kerevitleri balıkçıların yüzünü güldürüyor. Yaşanan balık bolluğu ile birlikte tatlı su balıkları tezgâhlarda 5 ile 20 lira arasında alıcı buluyor.

3 tarafı baraj gölleriyle çevrili Elazığ’da balık bolluğu yaşanıyor. Başta alabalık olmak üzere aynalı sazan, turna, şabut, levrek, kara, sarı sazan ve tatlı su kerevitleri balıkçıların yüzünü güldürüyor.

İlde göl balıkları 5 ile 20 TL, deniz balıkları ise 10 ile 70 TL arasında satılıyor. Elazığ'da tutulan balıklar komşu şehirler Malatya, Tuncel, Bingöl ve Diyarbakır’a da gönderiliyor.

Balıkçılar da talebin yoğun olduğunu belirterek tezgâhlarda balık çeşidinin bol olduğunu vurguladı. Balıkçı Celal Balıbey, “Tezgahımızda sattığımız 20 çeşit deniz balığı varsa,  tatlı suda yaşayan yaklaşık 12 çeşit balık var. Güneydoğu ve Doğu Anadolu bölgelerinden bizim buranın yerli balıklarına müthiş bir rağbet var. Günlük 10 tonun üzerinde ihracat yapılıyor. Alabalık başta olmak üzere bir çok balık çeşidi Batman, Bingöl ve Diyarbakır’da tezgahlarda yerlerini alıyor. Elazığ’da 10’dan fazla balık çeşidi var." dedi.

Balıkçı Ramazan Erdoğan ise, "Elazığ’ın Keban ilçesinde çıkan balıklar, deniz balıkları ile yarışır vaziyette. Aynalı sazan, turna, şabut, göl balığı, doğal alabalık,  alabalık gibi bir çok balık çeşitleri var. Yerli balıkların fiyatlarının oldukça uygundur. Fiyatlar, 5 TL’den başlıyor, en pahalısı 15-20 TL’den satılıyor. Balık çeşidimiz bol. Çok talep var. Tezgahlarda canlı ve taze satıyoruz. Elazığ’ımızın en güzel balığı, şabut balığıdır. Aynı şekilde turna balığı var. Kızartma için sazan ve göl balığı var. Bunu belki Elazığ halkı da bilmez ama Elazığ’da balık çeşitleri bol.  Ancak şuan da bir denizde çıkan balık çeşitleri kadar Elazığ sularında da bir o kadar balık çeşidi var. fiyatlar uygun, talep de var ve satılıyor. Kerevit var, karides ile yarışır durumda” şeklinde konuştu.