Çerkezmüsellim Köftesi ününü artırıyor!

Tekirdağ’ın Hayrabolu ilçesi Çerkezmüsellim beldesinde yapılan köfte Çerkezmüsellim köftesi olarak tescillendi

Hayrabolu'nun Çerkezmüsellim beldesinde yapılan Çerkezmüsellim papuç köftesinin ismi 'Çerkezmüsellim Köftesi' olarak tescillendi. İşletmelerinde 1982 yılından bu yana üretilen Çerkezmüsellim papuç köftesinin markasının tescillendiğini ifade eden İşletme sahibi Mahmut Yalçın, "İmalatını kendi ürettiğimiz ve genç danaların etlerinden özel baharat karışımıyla imal ettiğimiz köftemizin ünü artık Trakya'yı açtı. Üretimini yaptığımız köftemize Trakya'mızın birçok yerinden büyük talep geliyor. Bahar mevsimiyle birlikte papuç köftemizi yemeye Konya'dan, Bursa'dan, İstanbul'dan, Ankara'dan, Tekirdağ, Edirne, Kırklareli, İzmir'den ve diğer illerimizden misafirlerimiz geliyor." dedi. Yalçın, Sadece Çerkezmüsellim'de bulunan işletmelerinde, Türk Patent Enstitüsü tarafından köftelerinin marka tescilinin yapıldığını, Çerkezmüsellim Papuç köftenin kilogramının 26 TL'den, kaşarlı ve satır köftenin kilogramının 28 TL'den satıldığını kaydetti.