Esnafa hijyen eğitimi geliyor

Meslek odaları, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü iş birliği ile iş yeri sahibi ve elemanlarına Ocak ayından itibaren hijyen eğitimi verilecek.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın, Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu ile imzaladığı protokol gereği meslek odaları, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü iş birliği ile iş yeri sahibi ve elemanlarına Ocak ayından itibaren hijyen eğitimi verecek.

Diyarbakır Bakkallar Bayiler ve Şekerciler Odası Başkanı Fahrettin Gülmüş, bakkal, fırın, kasap, lokanta esnafının mutlaka bu eğitimi almaları gerektiğini söyledi. Esnafın eğitimi aldıktan sonra sınava tutulup sertifika alacağını belirten Gülmüş, sertifikayı alan esnafın, bunu iş yerine asması gerektiğini kaydetti. Eğitim almayan esnafa cezai işlem uygulanacağını aktaran Gülmüş, "Kendi odaları tarafından, mesela biz bakkallar odası olarak Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ekipleri ve üniversiteden gelen hocalarla beraber eğitim verilecek. Verilecek olan bu eğitimlerde işyerlerinde önlükle bulunmaları, şeffaf eldivenler takılıp gıda maddelerine temas etmeleri, sattıkları ürünlerini daha hijyenik bir ortamda satışa sunmalarını öğreteceğiz" dedi.