Fırıncılar, ''Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası''nı destekliyor

Sakarya'da faaliyet gösteren fırıncılar, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın ekmek israfının önlenmesi amacıyla başlattığı kampanyaya destek veriyor

Sakarya'da faaliyet gösteren fırıncılar, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın başlattığı "Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası"na destek veriyor.

Fırıncı Fatih Altay, 35 senedir ekmek ürettiğini, kampanyanın Türkiye için yararlı olacağını söyledi. Bakanlığın ekmeğin gramajını düşürmesinin israfın önlenmesi açısından önemli olduğuna işaret eden Altay, bazı ailelere bir ekmeğin çok geldiğini ve aşağı çekilen 50 gramlık ekmeğin, tasarruf anlamında çok iyi bir uygulama olduğunu vurguladı. Altay, fırınlarda üretim dengesinin sağlanması ve satılacak kadar ekmek üretilmesi gerektiğini belirtti.

Bazı fırıncıların bir önceki günden kalan ekmekleri yarı fiyatına satmaya çalıştığını anlatan Altay, insanların tüketecekleri kadar ekmek almalarının, hem israfın önüne geçmede hem de ekonomik açıdan büyük yarar sağlayacağını ifade etti.

Fırıncı Hasan Er ise kampanyayı desteklediğini, israf konusunda tüketicilerin duyarlı olması gerektiğine dikkati çekti. Er, ekmek israfı konusunda halkın bilinçlenmesi gerektiğini dile getirerek, alınan ekmeklerin poşetten çıkarıp kutu veya dolaba koyulması halinde küflenme olmayacağını kaydetti.