Gıda sektörünün kalbi İstanbul’ta attı

Dünya gıda sektörünün kalbi İstanbul’da attı. İstanbul Harbiye Askeri Müze ve Kültür Sitesi’nde gerçekleştirilen 3.Gıda Güvenliği Kongresi’ne ilgi büyük oldu.

Haber: Gülşen YILDIZ- Mustafa YURTTAV

Kamera: Aytek Basi

Dünya gıda sektörünün kalbi İstanbul'da attı. İstanbul Harbiye Askeri Müze ve Kültür Sitesi'nde gerçekleştirilen 3.Gıda Güvenliği Kongresi'ne ilgi büyük oldu.

Kongreye gıda alanında faaliyet gösteren ve alana ilgi duyan çok sayıda uluslararası ve yurtiçinden sektör temsilcisi, akademisyen ve sivil toplum örgütü temsilcisi katıldı.

Kongrede, Türkiye'nin gıda güvenliği konusunda attığı adımlar ve önümüzdeki sürece yönelik beklentiler ele alındı. Türkiye'nin gıda güvenliği konusunda uygulamaları toplantıya katılan yerli ve yabancı uzmanlar tarafından sık sık gündeme getirildi.

Kongrenin ana sponsorlarından biri de Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'ydı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Prof.Dr. İrfan Erol, uluslararası katılımla gerçekleşen kongrenin sonuçları itibarıyla büyük önem taşıdığını kaydetti.

Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Samim Saner, kongrenin başta kamu olmak üzere tüm sektör paydaşlarının işbirliğiyle gerçekleştiğini vurguladı. Kongreye yurtdışından yoğun bir katılımın olduğuna değinen Saner, insanların gıda güvenliğiyle ilgili bir şeyler öğrenmek için ülkemize geldiğini ve bu durumu sevindirici bulduğunu kaydetti.

Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Aziz Ekşi ise, gıda güvenliğinin önemine vurgu yaparak, bu konunun bütün bireyleri ilgilendiren bir konu olduğunu belirtti.