Gül suyu artık içilebilecek

Gül ve Gülyağı Satış Kooperatifi'nin Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'na yaptığı gül suyunun gıda maddesi olarak kullanılması yönündeki başvuru kabul edildi.

Gülbirlik Genel Müdürü Hasan Çelik, "Vatandaşlar, bundan böyle Rosense markalı gül suyu ambalajlarının üzerinde 'içilebilir' ibaresini bulabilecekler. Gönül rahatlığı ile gül suyunu kullanabilecekler" dedi. Gül ve Gülyağı Satış Kooperatifi'nin (Gülbirlik) Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'na yaptığı gül suyunun gıda maddesi olarak kullanılması yönündeki başvuru kabul edildi. Gülbirlik, Bakanlıktan aldığı tescil belgesi ile ürettiği gül suyu ambalajlarına artık "içilebilir" ibaresi koyacak. Gülbirlik Genel Müdürü Hasan Çelik yaptığı açıklamada, Bakanlığın gül suyunun gıda ürünü olarak kullanılması yönünde yaptıkları başvuruyu kabul ettiğini ve gül suyunun gıda ürünü olarak tescillediğini belirtti. 8 bin kayıtlı üreticilerinin bulunduğunu ve Isparta'da yetiştirilen gül çiçeğinin en büyük alıcılarından biri olduklarını söyleyen Çelik, Gülbirlik'in gül çiçeğinden, gül yağı yanında kurdukları Rosense firması ile gül konkreti üretimi de yaptığını kaydetti. Gül yağı üretimi sırasında yüzde 100 doğal gül suyu da elde ettiklerini vurgulayan Çelik, yapılan bilimsel çalışmalarda gül suyunun sağlığa olan yararlarının ortaya konması ile gül suyuna olan rağbetin arttığını bildirdi. Gül suyunun içilmesi halinde ateş düşürücü, mide, bağırsak rahatsızlıklarını düzenleyici işlevleri yerine getirdiğini dile getiren Çelik, bu kapsamda Gülbirlik olarak gül suyunun gıda maddesi olarak tescillenmesi için Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'na başvurduklarını anlattı.